The Compleat Housewife: Aneb společník dokonalé dámy: Sbírka pěti set nejschvalovanějších receptů.

Recenze čtenářů

Kniha je fascinující sbírkou historických receptů a pokrmů, která zaujme sběratele a milovníky starých kuchařek. Trpí však problémy spojenými s autentickou typografií a obsahuje zastaralé perspektivy.

Bohatý historický obsah, skvělá kvalita produktu, rychlé dodání a obsahuje mnoho starých receptů na jídla a soli. Zajímavá je zejména pro zájemce o historické stravovací postupy.

Autentičnost typografie knihy ztěžuje její čtení, protože původní typ písma může být matoucí. Navíc odráží sexistické názory 18. století, což může některé čtenáře odradit.

(na základě 6 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Compleat Housewife: Or, Accomplish'd Gentlewoman's Companion: Being a Collection of Upwards of Five Hundred of the Most Approved Receipts

Obsah knihy:

18. století bylo bohaté na znalosti, objevování, rychle se rozvíjející technologie a rozšiřující se evidenci, kterou umožnil pokrok v tiskařství. Ve svém odhodlání zachovat století revoluce zahájila společnost Gale revoluci vlastní: digitalizaci epických rozměrů, aby uchovala tato neocenitelná díla v největším archivu svého druhu. Nyní jsou tyto vysoce kvalitní digitální kopie originálních rukopisů z 18. století poprvé k dispozici v tištěné podobě, což je činí vysoce dostupnými pro knihovny, vysokoškolské studenty a nezávislé vědce.

Lékařská teorie a praxe se v 19. století rychle rozvíjela, což dokládá i rozsáhlá sbírka, která obsahuje popisy nemocí, jejich stavů a způsobů léčby. Jsou zde obsaženy knihy o vědě a technice, zemědělství, vojenské technice, přírodní filozofii, dokonce i kuchařky.

++++.

Níže uvedené údaje byly sestaveny z různých identifikačních polí v bibliografickém záznamu tohoto titulu. Tento údaj slouží jako další pomůcka, která pomáhá zajistit identifikaci vydání:

++++.

Národní lékařská knihovna.

N016070.

Rejstřík má samostatné stránkování. Se dvěma závěrečnými inzertními listy.

Londýn: vytištěno pro J. Pembertona, 1732. (16),348, xv, (5)p., desky; 8°.