Společník gentlemana: Kompletní vydání

Recenze čtenářů

Kniha je nostalgickým průzkumem jídla, cestování a koktejlů s jedinečným pohledem na počátek 20. století. Čtenáři ocení její recepty a vtipné anekdoty, ale má i nedostatky, jako jsou zastaralé názory a chybějící obsah v dotisku.

Poutavé a vtipné psaní, cenné recepty, nostalgický pohled do dřívější doby, dobře přijatý kvalitní reprint.

Zastaralé a poněkud sexistické názory odrážející dobu, ve které byla napsána, v reprintu chybí předmluva z druhého dílu.

(na základě 7 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Gentleman's Companion: Complete Edition

Obsah knihy:

Charles Baker cestoval po světě a hledal exotické jídlo a pití a také zajímavé lidi, se kterými by se o ně mohl podělit. Kniha The Gentleman's Companion (Společník gentlemana) je zároveň cestopisem a kuchařkou, která shrnuje Bakerovy kulinářské a pijácké zážitky ze zahraničí.

Baker své příběhy o velkých dobrodružstvích akcentuje recepty na jídla a koktejly, které byly ve 20. a 30. letech 20.

století považovány za neobvyklé exempláře. Baker, poutavý vypravěč, psal o jídle a pití do řady známých časopisů.

V tomto cestopisu vypráví, jak se mezi jeho společníky při pití řadily notoricky známé osobnosti, včetně Hemmingwaye a Faulknera. Kniha Gentlemanův společník, která původně vyšla v roce 1939, je zároveň kulinářským průvodcem i vznešenými memoáry a poskytuje jedinečný pohled do bombastického a okouzlujícího světa cestování v polovině dvacátého století.

Toto vydání spojuje oba svazky původního díla: Exotická kuchařka" a "Exotická kniha o pití". ".