Gentlemanův společník: Kompletní vydání: Gentlemanská kniha

Recenze čtenářů

Kniha je nadčasovou klasikou, která spojuje jídlo, cestování a koktejlovou kulturu a nabízí jedinečné postřehy a humor z dávných dob. Přestože obsahuje úchvatné recepty a anekdoty, někteří čtenáři upozorňují na absenci určitého obsahu a nádech zastaralého sexismu.

Jedinečný pohled na jídlo a cestování, praktické rady pro hostitele, zábavné recepty, poutavý humor, zachovalý klasický šarm.

Poněkud sexistický jazyk odrážející svou dobu, chybějící obsah z původních vydání.

(na základě 7 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Gentleman's Companion: Complete Edition

Obsah knihy:

Charles Baker cestoval po světě a hledal exotické jídlo a pití a také zajímavé lidi, se kterými by se o ně mohl podělit. Kniha The Gentleman's Companion je zároveň cestopisem i kuchařkou a shrnuje Bakerovy kulinářské a pijácké zážitky ze zahraničí.

Baker své příběhy o velkých dobrodružstvích akcentuje recepty na jídla a koktejly, které byly ve 20. a 30. letech 20.

století považovány za neobvyklé exempláře. Baker, poutavý vypravěč, psal o jídle a pití do řady známých časopisů.

V tomto cestopisu vypráví, jak se mezi jeho společníky při pití řadily notoricky známé osobnosti, včetně Hemmingwaye a Faulknera. Kniha The Gentleman's Companion, která původně vyšla v roce 1939, je zároveň kulinářským průvodcem i vznešenými memoáry a poskytuje jedinečný pohled do bombastického a okouzlujícího světa cestování v polovině dvacátého století.

Toto vydání spojuje oba svazky původního díla: The Exotic Cookery Book a The Exotic Drinking Book.