Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha je velmi oceňována pro své přehledné recepty, skvělé vizuální zpracování a komplexní nápady pro plánování večírků, což z ní činí cenný zdroj informací pro zábavu.
Klady:Skvělé recepty, dobré obrázky, snadné sledování, užitečné nápady na večírky, jasné pokyny, vizuálně přitažlivá prezentace.
Zápory:V recenzích nebyly zmíněny žádné konkrétní zápory.
(na základě 5 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Party Food to Share: Small Bites, Platters & Boards
Obsah knihy:
Domácí zábava nemusí znamenat hodiny strávené v kuchyni. Připravte si chutné pokrmy, stylově je naaranžujte na talíř nebo tabuli a nechte hosty, ať si pochutnávají podle svého.
Domácí zábava nemusí znamenat hodiny v kuchyni. Připravte si chutné pokrmy, stylově je naaranžujte na talíř nebo tabuli a nechte hosty, ať si pochutnávají podle svého.
Je to pohodové jídlo, které si můžete připravit po práci nebo během náročného víkendu. Kathy Kordalisová nabízí inspirativní nápady na vytvoření dokonalých domácích talířů, ať už podáváte pozdní snídani, oběd, večeři, občerstvení k nápojům nebo hostinu pro větší počet lidí. V rámci každého menu pro sdílení jsou uvedeny seznamy věcí, které je třeba nakoupit (například čerstvé zeleninové produkty, chléb, uzeniny a sýry), pokrmy, které vyžadují jednoduchou přípravu, (saláty a nakládané okurky), a také zajímavé recepty na přípravu. Na podzim se bohatství úrody projeví na talířích, které obsahují sezónní dobroty, jako jsou dýně, mangold, červená řepa a fialové artyčoky. Zima je časem nejlepších komfortních jídel. Je tma, zima a pravděpodobně prší. Jediným protilékem je útulný domov a jídelní stůl zavalený dobrotami, kterými si vaši přátelé mohou posloužit. Podávejte uklidňující kořeněnou rajčatovou polévku se sýrovými koláčky, starý dobrý hovězí stroganoff a chilli čokoládovou pěnu v šálcích na espresso. S příchodem jara je čas se odlehčit. Mladá zelenina s pikantními dipy, malé misky rizota s hráškem a mátou, artyčoky s dokonalým vinaigrette a bylinkovým ginem s tonikem. Nechte léto zazářit. Vyrazte ven a bavte se stylově díky zábavným sdíleným talířům s grilovanými pokrmy, mořskými plody a oslnivým stanicím s dezerty pro zábavu pod širým nebem. A nakonec se věnujte umění hodování, ať už připravujete smyslnou večeři na Valentýna, nebo oslavujete zvláštní událost.
Až budete mít v kuchyni více času, připravte si tyto talíře nebo stoly s jídlem a podávejte úžasné hovězí žebro nebo klasického lososa vcelku s bohatými přílohami. Nakonec jde především o to, abyste strávili čas se svými hosty a užili si to.
