Recenze čtenářů
Shrnutí:Celkově je kuchařka dobře hodnocena pro svou širokou škálu jednoduchých a chutných receptů určených pro litinové nádobí. Mnozí uživatelé ji považují za inspirativní, snadnou k dodržování a ideální pro každodenní použití. Někteří recenzenti však vyjádřili zklamání nad některými neobvyklými recepty, špatnou kontrolou kvality při korekturách a absencí receptů pro každodennější použití.
Klady:⬤ Rozsáhlá nabídka snadných a chutných receptů.
⬤ Podporuje používání litinových pánví pro různé druhy jídel včetně dezertů.
⬤ Krásná grafická úprava s užitečnými tipy a barevnými obrázky.
⬤ Inspiruje uživatele k vaření s litinovým nádobím.
⬤ Doporučujeme jako skvělý dárek pro kuchaře.
Zápory:⬤ Některé recepty jsou považovány za neobvyklé a nejsou vhodné pro každodenní vaření.
⬤ Problémy s kontrolou kvality, například chybějící teploty v troubě v receptech.
⬤ Ne všechny recepty jsou vhodné pro větší velikosti pánví.
⬤ Někteří uživatelé měli problémy s tím, že kniha dorazila poškozená.
(na základě 33 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Skillet Love: From Steak to Cake: More Than 150 Recipes in One Cast-Iron Pan
Obsah knihy:
Lahodná oslava litinové pánve - od autora mega bestselleru THE CAKE MIX DOCTOR Litinová pánev, kterou si oblíbili domácí kuchaři i profesionálové, je jedním z nejuniverzálnějších kusů vybavení v kuchyni. Litinovou pánev, která se skvěle hodí ke každému dennímu jídlu, lze použít k vaření vajec, pečení masa, pečení celých večeří i k podávání dezertu teplého z trouby.
Autorka bestsellerů Anne Byrn pečlivě vybrala 160 receptů, které lze připravit na jedné jednoduché 12palcové litinové pánvi. Jsou to jídla, která si může vychutnat každý, od předkrmů a chlebíčků, jako jsou snadné česnekové uzlíky na pánvi, po přílohy, jako jsou brambory na poslední chvíli, od oblíbených pozdních snídaní až po večeře z jednoho hrnce, jako je lilek s parmazánem na pánvi. A samozřejmě žádná kuchařka Anne Byrn by nebyla úplná bez jejích inovativních dortů, jako je Georgia Burnt Caramel Cake, sušenek, jako jsou Brown Sugar Skillet Blondies, a koláčů a dalších lahodných pochoutek.
V celé knize jsou roztroušeny zábavné informace o původu litinové pánve a o tom, jak ji správně ochucovat a pečovat o ni. Anne Byrnová vytvořila informačně bohatého, přizpůsobivého a chutně nepostradatelného průvodce recepty na pánve, které si určitě zamiluje celá rodina.
