Rodinné nedělní obědy Mary Berryové

Recenze čtenářů

Kniha obsahuje snadno použitelné recepty, které vyžadují minimum ingrediencí, takže je vhodná pro rodinná jídla a obnovení nostalgických pokrmů z britského dětství. Pro americké publikum však může představovat problém, protože metrické míry a teploty pečení nejsou uživatelsky přívětivé.

Recepty se snadno dodržují, nevyžadují mnoho ingrediencí, vyzařují uklidňující nostalgii z dětství, jsou skvělé pro rodinné večeře a obsahují jedinečné chutě a dobré mezinárodní převodní klíče.

Kniha je silně britská, obsahuje recepty, které se nemusí dobře převést na americké kuchařské tradice, míry jsou v metrických jednotkách, což komplikuje použití pro americké publikum, a někteří uživatelé zaznamenali problémy s kvalitou obdržené fyzické knihy.

(na základě 201 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Mary Berry's Family Sunday Lunches

Obsah knihy:

Nedělní oběd je jednou z největších britských tradic a Mary Berryová v knize Rodinné nedělní obědy spojuje klasiku a své vlastní oblíbené rodinné pokrmy, aby vytvořila neocenitelnou celoroční kuchařku.

Tato kniha je plná spolehlivých a chutných receptů, které se hodí pro příjemné neformální stolování i velkolepé hostiny pro přátele, a je více než jen knihou o nedělní pečeni. Mary aktualizuje nedělní oběd a dělí se o své jarní předkrmy, podzimní ovocné koláče, pomalu vařené nákypy a lehké letní saláty - nechybí ani zimní kari, zahradní bufety, chutná vegetariánská jídla a božské dezerty.

Mary však nezapomněla ani na klasickou pečeni a pro každou z nich vyladila základní informace, stejně jako všechny tradiční přílohy k pečení - dozvíte se, jak připravit dokonalé yorkshirské pudinky, domácí brusinkovou omáčku a vlastní vynikající nádivku. Kniha Mary Berry's Family Sunday Lunches s tipy pro přípravu předem a návodem na vaření v kuchyni Aga je neocenitelným doplňkem každé kuchyňské poličky.