Řecký jazyk: Všední recepty s řeckými kořeny

Recenze čtenářů

Kuchařka získala pozitivní ohlasy pro své originální a přístupné recepty inspirované řeckou kuchyní. Recenzenti oceňují krásnou prezentaci a snadné použití, díky čemuž je vhodná pro každodenní vaření. Mnoho uživatelů však vyjádřilo nespokojenost s metrickými mírami, které mohou být pro začínající kuchaře nebo ty, kteří jsou zvyklí na imperiální jednotky, náročné.

⬤ Originální recepty, které se snadno dodržují
⬤ krásná prezentace a obrázky
⬤ dostupné ingredience
⬤ vyhovuje různým dietním preferencím
⬤ skvělé pro každodenní stravování
⬤ vybízí k experimentování s jídlem.

Recepty používají pouze metrické míry, což může být pro americké a začínající kuchaře obtížné; někteří uživatelé shledali, že písmo a seznamy ingrediencí nejsou uživatelsky přívětivé.

(na základě 103 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Greekish: Everyday Recipes with Greek Roots

Obsah knihy:

120 přímočarých a chutných receptů od Georginy Hayden, oceňované spisovatelky.

_________________________.

Greekish je plná živých, moderních jídel, která voní Středomořím, a je nezbytnou pomůckou pro jednoduché recepty, které jsou ideální pro vaření během všedního večera nebo pro víkendová jídla bez námahy.

Inspirována svými řecko-kyperskými kořeny a cestami po Řecku shromáždila Georgina recepty, které se snadno připravují, jsou plné chuti a určitě se budou opakovaně vařit v nesčetných kuchyních. Recepty, které obsahují méně ingrediencí a méně stresu, představují známé středomořské ingredience v klasických kombinacích a také spoustu řecky inspirovaných pokrmů s Georgininými úpravami.

Mezi nejvýznamnější recepty patří:

Smažené sezamové sýrové kousky, které můžete podávat jako neodolatelnou svačinu.

Salát z tuňáka, vajec a kaparů, ze kterého si snadno připravíte osvěžující oběd.

Lepkavý koláč s lilkem a granátovým jablkem, který se hodí jako hlavní chod.

Spanakopita jacket potatoes jako obměna klasického jídla na všední večer.

Pastisio z jednoho hrnce pro snadné jídlo, které si každý zamiluje.

Maso, ryby a zeleninové kebaby pro dokonalé grilování.

Tvarohový koláč s baklavou jako efektní dezert.

Najdete zde snadné snídaně, malé pokrmy a svačiny, saláty, dezerty a dokonce i celé sekce receptů inspirovaných kultovními jídly spanakopita a baklava. Řecká kuchyně je plná receptů plných chutí, které jsou snadné, spolehlivé a připravené k přípravě podle vašich představ.