Pomalu míchat: Recepty pro obnovu a oživení

Recenze čtenářů

Kuchařka Georginy Haydenové byla celkově pochválena za přístupné, uklidňující recepty a krásnou prezentaci. Mnoho recenzentů oceňuje promyšlené recepty, které jsou vhodné pro různé úrovně dovedností a nabízejí pocit péče o sebe prostřednictvím vaření. Někteří čtenáři však upozornili na omezení v oblasti dietních možností a měli smíšené zkušenosti s konkrétními recepty.

⬤ Přístupné a snadno proveditelné recepty
⬤ uklidňující a chutné jídlo
⬤ jasné a logické pokyny
⬤ krásná prezentace a úžasné fotografie
⬤ silný osobní a emocionální vztah k receptům
⬤ recepty dobře fungují pro různé úrovně dovedností
⬤ podporuje uvědomělé vaření.

⬤ Omezené možnosti pro vegany a vegetariány
⬤ některé recepty mohou obsahovat příliš mnoho tuku (např. dezerty s nadměrným množstvím másla)
⬤ smíšený úspěch u konkrétních receptů
⬤ některé pojmy mohou být pro některé čtenáře neznámé.

(na základě 52 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Stirring Slowly: Recipes to Restore and Revive

Obsah knihy:

KNIHA ROKU 2016 v The Guardian a The Spectator

Ať už váš den vypadá jakkoli - zde je recept, který je přesně to pravé.

Ať už jde o rychlou a uklidňující nudlovou mísu nebo vydatný pomalu vařený koláč, tato kniha oslavuje moc jídla obnovit, oživit a omladit.

Nejde však jen o jídlo na talíři: jde o to, jak se tam dostane. Kniha Stirring Slowly oslavuje čas strávený v kuchyni. Prožijte šťastnou hodinku mícháním krémového černého dhálu nebo se plně soustřeďte na obracení palačinek s karamelizovanými jablky, ricottou a lískovými oříšky - protože vaření vás vyživuje uvnitř i navenek.