Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha Rosalindy Creasyové je oceňována pro své krásné ilustrace a širokou škálu receptů, které čtenáře inspirují k využití čerstvých surovin ze zahrady. Mnozí recenzenti oceňují inovativní a elegantní prezentaci receptů, někteří však upozorňují, že ne všechny recepty mohou vyhovovat jejich stylu vaření, zejména pro rodinná jídla.
Klady:⬤ Krásné fotografie a ilustrace, které umocňují zážitek z vaření.
⬤ Rozmanitá sbírka 200 osvědčených receptů.
⬤ Dobré nápady, jak elegantně využít zahradní produkty.
⬤ Ideální pro ty, kteří oceňují kreativní a zdravé vaření.
⬤ Vynikající dárek, zejména pro milovníky zahradničení.
Zápory:⬤ Některé recepty mohou být pro každodenní vaření příliš složité nebo „přehnané“.
⬤ Několik recenzentů zjistilo, že styl vaření nevyhovuje chuti jejich rodiny.
⬤ Některé ingredience, jako například jedlé květiny, mohou být pro některé domácí kuchaře nákladné a nepraktické.
(na základě 8 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Rosalind Creasy's Recipes from the Garden: 200 Exciting Recipes from the Author of the Complete Book of Edible Landscaping
Obsah knihy:
" Recepty ze zahrady od Rosalind Creasyové nejsou jen další kuchařkou s hezkou tváří. Tato má hloubku. Je to kuchařka, které budete věřit a kterou budete používat znovu a znovu." -- The American Gardener
Šťavnatá, dokonale zralá rajčata. Křupavé, sladké melouny. Ostrá cibule a jemný česnek. Každý ví, že nic nechutná lépe než čerstvé biopotraviny ze zahrady. Kniha Recepty ze zahrádky od Rosalind Creasyové vám pomůže oslavit neuvěřitelné chutě čerstvé zeleniny, ovoce a bylinek ze zahrádky.
Tato sbírka lákavých zahradních receptů od Creasyové, průkopnice hnutí za jedlou krajinu, je ideálním dárkem pro každého, kdo chce najít nové a chutné využití pro svou zahrádku. Na těchto stránkách najdete lahodné, čerstvé saláty od klasických až po výjimečné. Pochutnejte si na rebarborovém a jahodovém koláči, chřestu s holandskou omáčkou a pikantním chlebovém pudinku se šťovíkem a baby artyčoky. Především však nově oceníte nespočet zdravých možností, které na vás čekají přímo na vaší zahradě, farmářském trhu nebo v oddělení produktů.
Tato nepostradatelná kuchařka obsahuje lahodné recepty ideální pro vegetariány i jedlíky masa, pro rodinné snídaně, samostatné obědy i slavnostní večeře, rozšíří vaše obzory a inspiruje k přípravě nesčetných chutných a zdravých jídel.
Lahodné a zdravé recepty obsahují:
⬤ Melounový pikantní salát.
⬤ Francouzská cibulová polévka Gratinee.
⬤ Polévka s knedlíčky a orientální pažitkou.
⬤ Gudiho bramboráky s pažitkou.
⬤ Sluneční potěšení z dýňových květů Omeleta.
⬤ Cuketové palačinky s rajčatovou salsou.
⬤ Sandviče z vepřové plece s rajčaty.
⬤ Grilovaný mečoun s rozmarýnem.
⬤ Belgická endivie restovaná na oleji.
⬤ Bruselská kapusta se smetanou a ořechy.
⬤ Zapečená červená řepa.
⬤ Lavender Shortbreads.
