Recepty pro dvě osoby v pomalém hrnci, ne jako u vaší matky

Recenze čtenářů

Kuchařka je určena pro jednotlivce nebo páry, kteří chtějí připravovat menší gurmánská jídla pomocí pomalého hrnce. Mnoho recenzentů oceňuje důraz na čerstvé, přírodní suroviny a zařazení řady jedinečných receptů. Někteří uživatelé však považují recepty za příliš složité nebo časově náročné a objevují se obavy ohledně dostupnosti některých ingrediencí a absence řádného rejstříku.

Skvěle se hodí pro vaření pro jednu nebo dvě osoby, obsahuje zdravé a chutné recepty, nabízí různé varianty jídel, obsahuje přírodní suroviny namísto zpracovaných potravin a poskytuje užitečné tipy pro pomalé vaření.

Vyžaduje neobvyklé nebo těžko dostupné suroviny, některé recepty vyžadují značnou přípravu před pomalým vařením, chybí řádný rejstřík a obsahuje překlepy ve formátu e-knihy a několik receptů může být příliš složitých nebo vést k průměrným výsledkům.

(na základě 252 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Not Your Mother's Slow Cooker Recipes for Two

Obsah knihy:

Téměř 60 % amerických domácností dnes tvoří pouze jedna nebo dvě osoby, přesto většina kuchařek tento trend nereflektuje a recepty jsou určeny pro velké rodiny a obsahují 6-8 porcí. Pro jednotlivce a malé rodiny, které chtějí vařit vydatná a zdravá jídla, ale nechtějí se zabývat všemi zbytky, má Beth Henspergerová řešení.

Autorka oceněná cenou Jamese Bearda navazuje na bestseller Not Your Mother's (R) Slow Cooker Cookbook s knihou Not Your Mother's (R) Slow Cooker Recipes for Two, sbírkou 125 nových receptů speciálně navržených pro malé pomalé hrnce. Jako vždy Henspergerová ve svých inovativních receptech používá čerstvé a zdravé suroviny a nadále dokazuje, že i v pomalém hrnci lze připravit úžasná jídla. Přestože je receptů ideální množství pro dvě až tři osoby, nechybí v nich chuť pokrmů, jako je Rychlé chilli z homolí a cukety, Kuře s marockým kořením a rajčaty a mandlemi, Dušené jehněčí s citronem a česnekem a Zeleninová polenta se sýrem Mascarpone.

Pomalý hrnec je pro zaneprázdněné kuchaře nepostradatelným spotřebičem a tato kniha je jedinou knihou na trhu, která je napsána speciálně pro stále populárnější 1-3kvarcové pomalé hrnce. Kniha Recepty z pomalého hrnce pro dva (Not Your Mother's (R) Slow Cooker Recipes for Two) je skvělá pro rostoucí populaci prázdných domácností, pracujících párů, singles a malých rodin, které chtějí pohodlí vaření v malém pomalém hrnci, aniž by se vzdaly celistvosti a chuti.