Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha je oceňována pro své snadno použitelné a chutné recepty, které inspirují k radosti z vaření, zejména při společných setkáních. Mnoho recenzentů oceňuje jednoduché, ale působivé kombinace chutí a zábavný styl psaní. Někteří však poznamenávají, že prezentace pokrmů může být náročná a v některých receptech se objevují případy nevyvážených chutí spolu s přáním, aby bylo více pokrmů z kuřecího masa bez kostí nebo bez kůže.
Klady:⬤ Snadné a jednoduché recepty, které se příjemně vaří.
⬤ Chutné a působivé výsledky, které zapůsobí na hosty.
⬤ Inspiruje ke kreativitě a experimentování v kuchyni.
⬤ Krásný design a fotografie, díky nimž ji lze příjemně využít i jako knihu na konferenční stolek.
⬤ Jedinečné kombinace chutí, které jsou nezapomenutelné a povyšují tradiční pokrmy.
Zápory:⬤ Některé recepty vyžadují takovou úroveň prezentačních fines, že pro některé kuchaře může být obtížné je zvládnout.
⬤ Některé chuťové profily mohou být nevyvážené a vést k příliš kyselým pokrmům.
⬤ Omezené možnosti receptů na kuřecí maso bez kostí a kůže.
⬤ Některé ingredience mohou být v určitých oblastech obtížně dostupné.
(na základě 333 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Nothing Fancy: Unfussy Food for Having People Over
Obsah knihy:
NEW YORK TIMES BESTSELLER - Hvězda sociálních médií, sloupkařka New York Times a autorka knihy Dining In vám pomůže vyladit večeři s neokázalým jídlem a dovolením být nedokonalý.
"Nepřítel mírného, mistryně odvážného, paní Romanová nabízí v knize Nothing Fancy recepty, které jsou křupavé, sýrové, pikantní, citrusové, rybí, uzené a pikantní." - Julia Moskinová, The New York Times
IACP AWARD FINALIST - Jmenována jednou z nejlepších kuchařek roku podle The New York Times Book Review - The New Yorker - NPR - The Washington Post - San Francisco Chronicle - BuzzFeed - The Guardian - Food Network.
Nečekaná večeře se sousedem nebo víkendový večírek s patnácti nejbližšími přáteli - v obou případech a všude mezi tím má být pozvání lidí k vám na večeři zábava, ne stres. Tato bohatá sbírka zcela nových receptů - s velkým důrazem na snadno připravitelnou zeleninu a univerzální obiloviny, s velkou pozorností věnovanou křupavým, slaným pochutinám a s láskou ke všem druhům masa - je určena pro velká i malá setkání, kterýkoli den v týdnu.
Alison Romanová vám poskytne jídlo, které si vaši lidé budou přát (představte si DIY martini bar, talíře rajčat, hrnce s kuřecím masem a cizrnou na kokosu, pánve s citronovým kurkumovým čajovým koláčem), a také tipy, drzost a sebevědomí, abyste to všechno zvládli. S Nothing Fancy stojí za to oslavit každý večer v týdnu.
Chvála Nothing Fancy
" Nothing Fancy ) je plná takových receptů, které znějí tak dobře, že člověk uvažuje o tom, že vypne všechny telefony, zavolá si nemocenskou a bude vařit podle většiny z nich." -- Food52
" Nothing Fancy ) je příkladem klasického římského přístupu k vaření: dobře známé ingredience upravené zajímavým a přesvědčivým způsobem pro mladé domácí kuchaře, kteří chtějí jídlo, které vypadá (a fotí) stejně dobře jako chutná." -- Grub Street
