Molekulární teorie vody a vodných roztoků - II. část: Úloha vody při skládání proteinů, samoskladbě a molekulární identifikaci

Recenze čtenářů

Kniha se zaměřuje na základní aspekty molekulové teorie týkající se vody a vodných roztoků, zejména s důrazem na hydrofobní interakce a jejich roli při skládání proteinů. Je určena fyzikům, kteří se zajímají o strukturní biologii, a přístupnou formou předkládá složité myšlenky.

Autor srozumitelně a lehce předává složité koncepty skládání proteinů. Kniha je přínosná pro výuku a pomáhá obohatit přednášky o statistické fyzice makromolekul. Představuje základní modely a přísný statistický přístup k vysvětlení konformace proteinů.

Recenze nevyzdvihuje žádné konkrétní nedostatky nebo omezení knihy.

(na základě 1 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Molecular Theory of Water and Aqueous Solutions - Part II: The Role of Water in Protein Folding, Self-Assembly and Molecular Recognition

Obsah knihy:

Tato kniha začíná důkazy o významu hydrofilních interakcí v biochemických procesech a dále popisuje využití hydrofilních interakcí v těchto procesech, konkrétně při skládání proteinů, asociaci proteinů, samosestavování a rozpoznávání molekul.

V tomto svazku je ukázáno, že nové paradigma založené na hydrofilním efektu nás přivádí tak blízko, jak jen lze doufat, k řešení problému skládání proteinů, stejně jako problému samosestavování a molekulárního rozpoznávání. Kromě toho nové paradigma poskytuje také vysvětlení vysoké rozpustnosti globulárních proteinů.

Změna paradigmatu je symbolicky znázorněna v designu obálky této knihy.