Kirkwoodova-Buffova teorie řešení: S vybranými aplikacemi na rozpouštění a bílkoviny

Původní název:

The Kirkwood-Buff Theory of Solutions: With Selected Applications to Solvation and Proteins

Obsah knihy:

Kirkwoodova-Buffova teorie řešení: Kirkwoodova-Buffova teorie roztoků: s vybranými aplikacemi na rozpouštění a bílkoviny představuje Kirkwoodovu-Buffovu (KB) teorii roztoků jednoduchým a didaktickým způsobem, takže je srozumitelná i těm, kteří mají minimální znalosti termodynamiky.

Kromě toho, že teorie KB může být nejdůležitější a nejužitečnější teorií roztoků, je také nejobecnější teorií, kterou lze aplikovat na všechny možné roztoky, včetně vodných roztoků bílkovin a nukleových kyselin. Úvodní kapitoly poskytují čtenářům základy nezbytné chemické termodynamiky a statistické mechaniky, ale poté přechází k systematickému odvození Kirkwoodovy-Buffovy teorie a její inverzi.

Teorie KB, původně publikovaná v roce 1951, byla více než 20 let nečinná. Mimořádně užitečnou se stala po zveřejnění "Inverze teorie KB" autora Arieha Ben-Naima v roce 1978. Kniha jednoduchým a intuitivním způsobem vysvětluje všechny potřebné pojmy statistické mechaniky, které v teorii vystupují.

Badatelům bude teorie užitečná při řešení jakéhokoli problému ve směsích nebo roztocích v jakékoliv fázi. V knize jsou uvedeny některé příklady aplikací teorie KB, a to na vodu, vodné roztoky, skládání proteinů a samoasociaci proteinů.