Recenze čtenářů
Shrnutí:V recenzích kuchařky „Lesní hostina“ jsou vyzdvihovány její úžasné vizuální zpracování a přístupné, jednoduché recepty, které zaujmou začínající i zkušené kuchaře. Mnoho čtenářů oceňuje krásnou prezentaci a uspořádání receptů podle témat, což z ní činí užitečný zdroj informací pro zábavu. Někteří uživatelé však vyjadřují zklamání ohledně její kategorizace a mají pocit, že může být méně uživatelsky přívětivá ve srovnání s předchozími díly autorky. Přesto se celkový názor přiklání k obdivu nad estetickým vzhledem knihy a kreativními kulinářskými nápady.
Klady:⬤ Nádherné a barevné ilustrace a fotografie, které umocňují zážitek.
⬤ Jednoduché, snadno proveditelné recepty s malým množstvím ingrediencí.
⬤ Nabízí kreativní a neotřelé způsoby využití produktů, díky čemuž je atraktivní jak pro vegetariány, tak pro všežravce.
⬤ Užitečné tipy pro plánování večírků, včetně tematických menu a návrhů na servírování.
⬤ Vhodné jako dárek pro milovníky jídla.
⬤ Pozitivní vliv na vaření, recepty často sklízejí pochvaly.
Zápory:⬤ Někteří uživatelé považují uspořádání knihy za uživatelsky nepřívětivé, zejména tematické členění receptů.
⬤ Nedostatečná hloubka obsahu některých receptů, v některých recenzích se uvádí, že v porovnání s dřívějšími kuchařkami působí kniha lehce.
⬤ Jedna recenze konkrétně zmiňuje absenci návodu na přípravu domácích noků, což naznačuje touhu po obsáhlejších receptech.
(na základě 148 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Forest Feast Gatherings: Simple Vegetarian Menus for Hosting Friends & Family
Obsah knihy:
Erin Gleesonová, autorka bestselleru The Forest Feast, oslavuje umění vegetariánské zábavy v nádherně ilustrované kuchařce plné 100 zbrusu nových jednoduchých vegetariánských receptů určených pro pohodovou zábavu.
Když fotografka a stylistka Erin Gleesonová opustila New York a přestěhovala se do chaty v lesích severní Kalifornie, založila blog The Forest Feast, na kterém dokumentuje svůj sezónní přístup k vaření zaměřený na zeleninu. Její čtenáře přitahují zdravé recepty, které zvládne připravit každý - jídla, která jsou dostatečně snadná na přípravu po dlouhém dni v práci, ale zároveň dostatečně působivá na večírek -, stejně jako její vizuálně úchvatné fotografie a akvarely.
Kniha nabízí 100 nových, inovativních vegetariánských receptů spolu s oblíbenými recepty z blogu, které jsou uspořádány do řady umně navržených jídelníčků, jež jsou přizpůsobeny konkrétním příležitostem a ročním obdobím - ať už se jedná o letní večeři, pohodový brunch, veganské a bezlepkové setkání nebo sváteční koktejly. Ukázkové recepty zahrnují:
⬤ Punč z granátového jablka
⬤ Křupavý salát z quinoy
⬤ Květinové letní závitky
⬤ Vietnamské čočkové tacos
⬤ Salát z kapusty a lískových oříšků
⬤ Hruškovo-tymiánové galetky
⬤ A desítky dalších!
Erin ručně píše každý recept přes své fotografie a vytváří tak návody krok za krokem, které jsou živé, jedinečné a hlavně se podle nich snadno vaří. Erininy recepty byly vždy ideální pro zábavu, ale nyní v knize The Forest Feast Gatherings nabízí podrobný návod na pořádání neformálních, ale promyšlených setkání od začátku do konce s recepty, které poslouží pro 6 až 8 osob.
Jídelní lístky obsahují recepty na nápoje, předkrmy, hlavní jídla, přílohy a dezerty a jsou doplněny rychlými nápady na květinovou výzdobu, značení a prostírání. Tato kniha, bohatě ilustrovaná stovkami akvarelových kreseb a fotografií, je inspirativní příručkou pro každého, kdo se chce podělit o dobré jídlo s dobrými přáteli, a to jednoduše, snadno a krásně.
