Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha je proslulá svým krásným designem, jednoduchými recepty zaměřenými na produkty a nádhernými fotografiemi. Uživatelé oceňují snadné vaření a pestré, zdravé pokrmy, které nabízí. Některé recenze však zmiňují velký důraz na sýry a mléčné výrobky, což nemusí vyhovovat všem dietním preferencím.
Klady:Krásný design a fotografie, jednoduché a snadno proveditelné recepty, zaměření na čerstvé produkty, atraktivní rozvržení s dobrým využitím barev, vhodné pro hrnce a zábavu, skvělé jako dárek.
Zápory:Silně se spoléhá na sýry a mléčné výrobky, omezené možnosti veganských nebo bezmléčných úprav, některé recepty jsou považovány za velmi základní a u některých výtisků se vyskytly problémy s fyzickým stavem.
(na základě 527 hodnocení čtenářů)
Původní název:
The Forest Feast: Simple Vegetarian Recipes from My Cabin in the Woods
Obsah knihy:
New York Times bestseller!
"Jakmile jsem otevřela Lesní hostinu a uviděla čistou kreativitu a jednoduchost receptů, zamilovala jsem se. Tato kniha mě naprosto okouzlila." -Epicurious
Erin Gleesonová si splnila svůj sen, když opustila New York a přestěhovala se do malé chaty v kalifornském lese, aby byla blíž přírodě. Přírodní krásy jejího okolí a hojnost místních produktů jí posloužily jako inspirace pro Lesní hostinu, která vychází z jejího populárního blogu. Každý vegetarián bude vděčný!
Většina ze 100 zcela vegetariánských receptů v knize vyžaduje pouze tři nebo čtyři ingredience a vyžaduje jen velmi málo kroků, výsledkem jsou pokrmy, které jsou čerstvé, zdravé, chutné a ohromující. Úchvatné recepty, které obsahují předkrmy, koktejly, saláty, zeleninové pokrmy jako hlavní jídla a sladkosti, zahrnují:
⬤ Avokádové vejce v díře
⬤ Salát z červené řepy s růžovými vejci
⬤ Bloody Mimosa
⬤ Chai Hot Toddy
⬤ Květákový sýrový steak
⬤ Gorgonzola Crepes
⬤ Artyčoková srdíčka na pivu
⬤ Guacamole Deviled Eggs
⬤ Chřestové koláče
⬤ Salát z nektarinek a rajčat
⬤ Lilek "Tacos"
⬤ Špalíčkový quiche
⬤ Smažený banánový split
⬤ A desítky dalších!
Erin vaří s nadhledem umělce. Proč mít bramborovou kaši, když můžete mít fialovou? Přidáním barvy je to ještě o něco zábavnější. A krájení produktů do zábavných tvarů může být také příjemnější!
Živé fotografie doplněné Erininými vlastními fantaskními akvarelovými ilustracemi a ručním písmem ukazují rustikální jednoduchost pokrmů. Lesní hostina, která je zčásti kuchařkou a zčásti uměleckou knihou, se bude vyjímat jak v kuchyni, tak na konferenčním stolku.
