Recenze čtenářů
Shrnutí:Tato kuchařka od Erin Gleesonové kombinuje krásné fotografie se snadnými vegetariánskými recepty inspirovanými rodinnými cestami po Kalifornii. Recenzenti si pochvalují její úžasnou estetiku a jednoduchost receptů, takže je přitažlivá jak pro začátečníky, tak pro zkušené kuchaře. Několik uživatelů však vyjadřuje nespokojenost s vazbou knihy, kvůli které se kniha při vaření špatně otevírá.
Klady:⬤ Nádherné a živé fotografie, které slouží jako umění i inspirace.
⬤ Jednoduché a chutné vegetariánské recepty, které se snadno dodržují.
⬤ Poutavé cestopisy, které umocňují zážitek z vaření.
⬤ Vhodné pro začátečníky i zkušené kuchaře.
⬤ Skvělé pro zdravé a udržitelné stravování.
Zápory:⬤ Tuhá vazba, která nedrží otevřená, takže se při vaření špatně používá.
⬤ Některé recepty mohou vyžadovat úpravy na základě dietních preferencí (například bezlepkové).
(na základě 28 hodnocení čtenářů)
Původní název:
The Forest Feast Road Trip: Simple Vegetarian Recipes Inspired by My Travels Through California
Obsah knihy:
Oblíbená autorka knihy Lesní hostina Erin Gleesonová se vrací s milostným dopisem o cestování a chutném vegetariánském jídle ze své domovské Kalifornie
Fanoušci Forest Feast si už léta oblíbili lehkou vegetariánskou kuchyni Erin Gleesonové v kalifornském stylu, kterou připravuje ve své krásné chatě v lesích. Nyní se Gleesonová vydává na delší cestu po Kalifornii, cestou se ubytovává v jedinečných chatách a ukazuje čtenářům krásy a neuvěřitelná jídla Zlatého státu, který tak dobře zná. Kalifornie je známá svým bohatým zemědělstvím - od vinné révy ve vinařském kraji, kde Gleesonová vyrůstala, až po avokádo v San Diegu. Kniha The Forest Feast Road Trip představuje 100 vegetariánských receptů, které byly inspirovány cestou její rodiny autem po úžasně geograficky rozmanitém prostředí. Každá kapitola se zaměřuje na jinou oblast Kalifornie a je vyobrazena v Gleesonové charakteristické estetice atmosférických fotografií, okouzlujících akvarelových ilustrací a lákavých receptů z čerstvých místních produktů, které se nacházejí v každé lokalitě. Gleeson navštíví obří sekvoje na pobřeží Mendocina, poušť Joshua Tree, hory jezera Tahoe, tropické pláže Santa Barbary, útesy Yosemitského národního parku a všude mezi nimi. Na všech místech Gleesonová s rodinou bydlí v designově vydařených chatách, pořádá večeře, poznává místní zajímavosti a poskytuje tipy čtenářům, kteří by si chtěli udělat vlastní kalifornský road trip.
Lesní hostina Road Trip je díky svému smyslu pro putování a novému pojetí vegetariánské kuchařky nezbytným přírůstkem do této bestsellerové řady.
