Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha „Best of American Barbecue Smoker Cookbook“ nabízí komplexní průzkum regionálního amerického barbecue s řadou receptů, užitečných tipů a základních informací. Mnoho uživatelů oceňuje uspořádání, přehlednost a rozsah pokrmů, díky čemuž je dobrým zdrojem informací pro začátečníky i zkušené kuchaře. Obsahuje recepty na maso, přílohy a omáčky a zároveň zdůrazňuje různé styly barbecue z celých Spojených států.
Klady:Komplexní pokrytí regionálních stylů grilování, rozmanitá škála receptů na maso, přílohy a omáčky, jasné a snadno použitelné pokyny, přitažlivé historické pozadí, přehledné kapitoly, příjemný čtenářský zážitek, je skvělým dárkem.
Zápory:Nedostatek fotografií, základní povaha některých receptů, někteří uživatelé si přejí další zdroje pro další čtení o historii grilování, několik recenzentů upozorňuje na absenci pevné vazby.
(na základě 25 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Best of American Barbecue Smoker Cookbook
Obsah knihy:
Naservírujte si vlastní grilování v americkém stylu. Vlhkost.
Kouř. To jsou základy dobrého BBQ. A s kuchařkou Best of American Barbecue Smoker Cookbook zjistíte, jak tyto prvky ovládat a jak na vlastní zahradě vytvořit grilovací kouzlo.
Cestou se také dočtete o historii grilování, získáte rady odborníků, prozkoumáte různé zdroje tepla a mnoho dalšího. A co je nejdůležitější, naučíte se připravovat oblíbené recepty a grilovací stálice z celé země.
Lahodné recepty - Tato sbírka klasických receptů jistě uspokojí všechny vaše chutě na grilování, včetně žebírek, vepřové plece, zelného salátu a broskvového koláče. Triky v oboru - zdokonalte své dovednosti díky přehledu základního vybavení, základním informacím o udírnách a zasvěceným tipům odborníků na grilování.
Regionální přehled - Prozkoumejte tradice a kombinace chutí jedinečné pro regionální barbecue, od hovězího bůčku ve středním Texasu po spálené konce v Kansas City. Staňte se nezpochybnitelným mistrem grilování ve svém bloku s kuchařkou Best of American Barbecue Smoker Cookbook.
