Kuchařka školy vaření Taste of Home: Škola vaření: návody krok za krokem, fotografie návodů a recepty, na které se dnešní kuchaři spoléhají nejvíce

Recenze čtenářů

Kniha je velmi dobře hodnocena pro svůj informativní obsah a užitečné vizualizace, díky nimž je přístupná i začátečníkům. Obsahuje pestrou škálu receptů, i když někteří čtenáři doufali v podrobnější kulinářské tipy.

Obsahuje obrázky krok za krokem, plno dobrých informací a fotografií, rozmanitost receptů, skvělá pro začátečníky a ty, kteří hledají variace jídel.

Některým čtenářům chyběly pokročilé kulinářské tipy a nápady, kniha nabízí především běžné znalosti pro zkušené kuchaře.

(na základě 5 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Taste of Home Cooking School Cookbook: Step-By-Step Instructions, How-To Photos and the Recipes Today's Cooks Rely on Most

Obsah knihy:

Návody krok za krokem, fotografie návodů a recepty, na které dnešní domácí kuchaři spoléhají nejvíce

Bez ohledu na vaše zkušenosti v kuchyni budete vařit s jistotou, když budete mít po ruce Kuchařku školy vaření Taste of Home! Objevte techniky krok za krokem, které potřebuje každý domácí kuchař, aby mohl na stůl připravit chutná, vydatná a nezapomenutelná jídla. Desítky fotografií s návody, tipy a radami z vás udělají šéfkuchaře a pekaře, o kterých jste vždy věděli, že jimi můžete být, a 40 QR kódů vám nabídne bezplatné online návody, které vás ještě více nasměrují. Od pečení kuřete a plnění krocana až po grilování jako profesionál a pečení zlatavého kynutého chleba - objevíte všechna tajemství, na která dnešní kuchaři spoléhají nejvíce... a která vás naučí profesionálové z testovací kuchyně Taste of Home. Připravte honosné sváteční menu se všemi ozdobami a ohromte partu krásnými dorty, šťavnatými koláči a bábovkami, které jsou tak dobré, že to ani není pravda. Je to snadné! Nechte si ukázat, jak na to!

181Recepty, které potřebujete znát Osvojte si triky, které se skrývají za základními postupy, jako je porcování krocana, pečení dokonalých koláčů a servírování předkrmů, díky nimž budou všichni mluvit o vašem kuchyňském know-how.

Kódy QR.Stačí naskenovat kódy a můžete sledovat, jak pracovníci testovací kuchyně Taste of Home připravují úžasné pokrmy. Najdete zde také odkazy na další (bezplatné) recepty, techniky, které zaručují úspěch, a další informace.

Fotografie každého receptuUžijte si celostránkovou fotografii každého receptu v této úžasné sbírce.

Fotografie s návody a pokyny krok za krokem.Nikdy nebylo snazší zvládnout dnešní kuchařské techniky než s těmito barevnými fotografiemi a jednoduchými návody. Od přípravy omáčky až po pečení koláče vás dělí jen okamžik od vytvoření všech neuvěřitelných jídel, o kterých jste snili.

Užitečné tabulky a odkazy. Tabulky náhrad, pokyny pro skladování, techniky krájení a porcování, seznam nezbytných kuchyňských nástrojů a další referenční příručky dělají z této kuchařky tu, po které budete sahat znovu a znovu.

Nutriční údaje u každého receptu Protože je důležité vědět, co servírujete rodině a přátelům, připojili jsme ke každému pokrmu kompletní sadu nutričních údajů a případně i diabetické výměny.

KAPITOLA

Základní dovednosti s nožem.

Vybavení kuchyně a bezpečnost potravin.

Aplikace a nápoje.

Polévky.

Bezmasá jídla.

Mořské plody.

Drůbež.

Hovězí maso.

Vepřové, jehněčí a další.

Přílohy a koření.

Snídaně a pozdní snídaně.

Sladkosti a pečení.

Slovníček a tabulky ekvivalentů.