Kořenové sklepy: Příručka pro stavbu kořenového sklepa a uchovávání potravin v chladu: Klíčové informace o kořenových skladech

Recenze čtenářů

Kniha se setkala se smíšenými ohlasy, mnozí čtenáři oceňují její komplexní pokrytí informací o kořenových sklepích, zatímco jiní kritizují nedostatek konkrétních stavebních plánů a přítomnost opakujícího se obsahu.

Čtenáři považovali knihu za dobrý zdroj důkladných informací o různých typech kořenových sklepů, specifických podmínkách skladování různých produktů a obecných poznatků o uchovávání potravin. Je označována za užitečnou zejména pro začátečníky, kteří plánují stavbu kořenového sklepa.

Několik recenzentů upozornilo na velký nedostatek konkrétních návodů na stavbu kořenových sklepů a poukázalo na to, že mnoho informací je zdarma k dispozici na internetu. Zaznamenali také problémy s opakujícím se obsahem, vágními popisy a nesrovnalostmi v celé knize, což některé vedlo k pocitu, že je špatně sestavená nebo dokonce vytvořená umělou inteligencí.

(na základě 10 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Root Cellaring: The Ultimate Guide to Building a Root Cellar and Keeping Food in Cold Storage

Obsah knihy:

Kořenové sklepy se vracejí!

Přemýšlíte často, co s úrodou?

Jak to všechno uskladníte?

Nebo pěstujete jen malé množství, protože nemáte dostatek skladovacích prostor?

Proč si nepostavit kořenový sklep?

Kořenové sklepy jsou starobylou tradicí. Spolu s uzenářstvím a nakládáním masa jsou kořenové sklepy již dlouho způsobem skladování potravin, zejména kořenové zeleniny. Před nástupem moderních chladniček byly kdysi běžné, ale lidé brzy od tradičních sklepů upustili kvůli pohodlnějšímu způsobu skladování.

Všude vznikly velké supermarkety, které zásobovaly ovocem a zeleninou po celý rok. Místo aby se děti radovaly z toho, co si mohly vypěstovat na zahrádce, začaly si myslet, že zelenina je v polyethylenových sáčcích.

Naštěstí se začínají znatelně vracet kořenové sklepy, které lidem umožňují skladovat více produktů po delší dobu, aniž by k tomu potřebovali elektřinu. Současné události a nedostatek potravin vedly k obnově pěstování potravin na zahrádkách za účelem soběstačnosti a většího množství ekologických produktů.

Výhody kořenového sklepa jsou obrovské - zdravotní, finanční, fyzické i psychické. Tato kniha o kořenových sklepech vás seznámí s fascinujícím konceptem kořenových sklepů a provede vás jejich stavbou.

Dozvíte se:

⬤ Co je to kořenový sklep.

⬤ Jak kořenové sklepy fungují.

⬤ Co všechno můžete v kořenovém sklepě skladovat.

⬤ DIY alternativy k vybudování vlastního kořenového sklepa.

⬤ Průvodce krok za krokem, jak postavit jednoduchý kořenový sklep.

⬤ DIY regály pro kořenový sklep.

⬤ Jak uspořádat své produkty, abyste dosáhli co nejlepších výsledků.

⬤ Jak řešit běžné problémy s kořenovými sklepy.

⬤ Jak vyčistit a dezinfikovat kořenový sklep.

⬤ A mnoho dalšího!

Pokud se chcete vrátit k základům, ušetřit peníze a jíst to, co si vypěstujete, po celý rok, stiskněte tlačítko "přidat do košíku" a naučte se, jak si postavit kořenový sklep a skladovat vlastní doma vypěstované biopotraviny!