Kompletní od nosu k ocasu - Druh britské kuchyně

Recenze čtenářů

Kniha je velmi dobře hodnocena pro svůj jedinečný přístup k vaření, který se zaměřuje na recepty „z ruky do ruky“ a minimalizaci plýtvání potravinami. Čtenáři oceňují její kvalitní prezentaci, fotografie a přímočaré návody. Nemusí se však líbit vybíravým jedlíkům nebo těm, kteří jsou při vaření méně odvážní. Někteří recenzenti kritizovali nedostatek detailů v receptech a převahu uměleckých fotografií nad praktickým návodem.

Kvalitní prezentace, vynikající fotografie, přímočaré pokyny, podporuje udržitelnost potravin, zajímavé a jedinečné recepty, skvělá možnost dárku pro dobrodružné kuchaře.

Nevhodné pro vybíravé jedlíky, některé recepty mohou být nejasné, nedostatek podrobného vzdělávacího obsahu, přílišné zaměření na umělecké fotografie místo na hotové pokrmy.

(na základě 95 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Complete Nose to Tail - A Kind of British Cooking

Obsah knihy:

Dvě klasické knihy Ferguse Hendersona Nose to Tail v jediném, žádaném svazku s dalšími novými recepty a fotografiemi.