Představení autora Julian McClements David:

Doposud vydané knihy od Julian McClements David:

Potraviny budoucnosti: Jak moderní věda mění způsob, jakým se stravujeme. - Future Foods: How Modern...
Springer Nature
Nacházíme se uprostřed bezprecedentní éry rychlého...
Potraviny budoucnosti: Jak moderní věda mění způsob, jakým se stravujeme. - Future Foods: How Modern Science Is Transforming the Way We Eat
Rostlinné potraviny nové generace: Rostlinné potraviny: design, výroba a vlastnosti -...
Springer Nature
Tvorba potravin rostlinného původu je jednou z...
Rostlinné potraviny nové generace: Rostlinné potraviny: design, výroba a vlastnosti - Next-Generation Plant-based Foods: Design, Production, and Properties
Potravinářské nanotechnologie - Food Nanotechnology
De Gruyter
Nanotechnologie se v potravinářském průmyslu stále častěji využívá k vytváření inovativních výrobků s novými...
Potravinářské nanotechnologie - Food Nanotechnology
Méně masa: Příští potravinová revoluce - Meat Less: The Next Food Revolution
Springer Nature
Snížení množství masa v naší stravě by mělo velký přínos pro životní...
Méně masa: Příští potravinová revoluce - Meat Less: The Next Food Revolution
Potraviny rostlinného původu nové generace: Způsob, výroba a vlastnosti: nové technologie na bázi...
Springer Nature
Tvorba potravin rostlinného původu je jednou z...
Potraviny rostlinného původu nové generace: Způsob, výroba a vlastnosti: nové technologie na bázi rostlinných potravin: nové technologie na bázi rostlinných potravin: design, výroba a vlastnosti - Next-Generation Plant-Based Foods: Design, Production, and Properties
Jak se stát úspěšným vědcem: Příručka pro postgraduální studenty, postdoktorandy a profesory: Jak se...
Springer Nature
Tato kniha poskytuje důležité rady vědcům ve všech...
Jak se stát úspěšným vědcem: Příručka pro postgraduální studenty, postdoktorandy a profesory: Jak se stát vědcem? - How to Be a Successful Scientist: A Guide for Graduate Students, Postdocs, and Professors
<<
1
>>