Recenze čtenářů
Shrnutí:Recenze vyzdvihují knihu Julie Reedové jako krásný, příjemný zdroj plný chutných receptů a poutavého psaní. Zatímco mnozí čtenáři oceňují kulinářské nápady a jižanskou eleganci, někteří kritizují knihu za to, že je předražená a obsahuje několik neuspokojivých receptů.
Klady:Krásně ilustrovaná, poutavě napsaná, skvělé jižanské recepty, příjemně se čte, poskytuje zábavné nápady a nostalgické doteky, čtenáři uvádějí mnoho úspěšných receptů.
Zápory:Některé recepty nejsou vhodné pro všechny rozpočty, konkrétní recepty se některým čtenářům nepovedly, obavy z ceny a stavu knihy u některých prodejců.
(na základě 65 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Julia Reed's South: Spirited Entertaining and High-Style Fun All Year Long
Obsah knihy:
Nikdo neztělesňuje ducha skvělých jižanských večírků více než Julia Reedová, dokonalá hostitelka a odbornice na jídlo a životní styl.
Večírky Julie Reedové, které se konají všude od svěžích zahrad a půvabných interiérů až po písečnou pláž u řeky Mississippi, zachycují slavnostní povahu zábavy na jejím rodném Jihu. Její informativní a přízemní průvodce pořádáním nezapomenutelných večírků obsahuje tajemství, která nasbírala za celý život zábavy.
V této knize nabízí hostinu plnou možností pro sváteční koktejly, jarní obědy, slavnostní večeře, a dokonce i loveckou snídani. Na jedenácti sezónních akcích uvádí chutné, snadno připravitelné recepty, od smaženého kuřete po Charlotte Russe a charakteristické koktejly či vinné dvojice - cestou představuje své talentované přátele (výrobce rumu, hrnčíře, návrháře látek, pekaře). Ke každé příležitosti jsou připojeny nádherné fotografie, které ukazují její originální přístup ke všemu - od pozvánek a prostírání stolu až po aranžování květin a vytváření nálady. Reedová uvádí také praktické úvahy a zdroje. Tato neodolatelná kniha je dokonalou příručkou pro každého, kdo pořádá večírky.
