Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha „One-Bowl Meals: Maria Zizka představuje řadu receptů zaměřených na přípravu výživných a kreativních jídel z jedné mísy. Někteří uživatelé oceňují přímočaré návody a krásné fotografie, jiní kritizují složitost receptů a nedostatek nutričních informací.
Klady:⬤ Skvělé a srozumitelné recepty.
⬤ Krásné fotografie jídel.
⬤ Promyšlené a nápadité kombinace chutí a textur.
⬤ Spolehlivé výsledky dobře napsaných receptů.
⬤ Možnost přizpůsobit si jídla pomocí zbytků nebo oblíbených ingrediencí.
⬤ Poskytuje vzorec pro tvorbu různých jídel z jedné mísy.
⬤ Zábavný způsob, jak zpestřit jídla.
Zápory:⬤ Nevhodné pro rychlou a snadnou přípravu jídel.
⬤ Mnoho receptů vyžaduje těžko dostupné ingredience, zejména pro obyvatele malých měst.
⬤ Některé recepty vyžadují více než jeden hrnec, což je v rozporu s konceptem „jedné mísy“.
⬤ Chybí informace o výživových hodnotách, což ztěžuje sledování kalorií nebo sodíku.
(na základě 5 hodnocení čtenářů)
Původní název:
One-Bowl Meals: Simple, Nourishing, Delicious
Obsah knihy:
Dobře sestavená miska může být dokonale plnohodnotným jídlem, a proto se dnes tolik lidí obrací k tomuto důmyslnému způsobu stravování. Kniha One-Bowl Meals nabízí 30 dokonale sestavených pokrmů s nekonečnými možnostmi kombinování jednotlivých složek, od smoothie misek až po misky s rýží.
Maria Zizka, autorka Kuchařky pro novomanžele, odborně vede čtenáře lekcemi vytváření vyvážených mísových jídel k snídani, obědu i večeři. Každá miska začíná jednoduchým vzorcem Základ + Složka + Složka, takže se v receptu snadno orientuje a ještě snadněji se přizpůsobuje. Recepty jsou uspořádány podle základu - ať už jde o rýži, obiloviny, zeleninu nebo nudle.
Jogurtová mísa se přizpůsobí broušenému ananasu a medovo-limetkovému sirupu; rýžové mísy se doplní zázvorovým bok choy a tofu obaleným v panko nebo kroužky dýně gochujang a křupavou rýží; obilné mísy se hodí k žitným bobulím a uzenému lososu nebo smažené šalotce a vejcím s marmeládou. V nabídce jsou i všestranné nudlové kreace a zelené mísy, po kterých každý zatouží po obřím salátu.
V každé misce se mísí suroviny vyrobené od základu a doplňky a ozdoby zakoupené v obchodě, které každý pokrm povýší na vyšší úroveň. Kniha Jídla z jedné mísy je vstupní branou ke snadným a kompletním jídlům a dokonalou kuchařkou pro moderní strávníky.
