Recenze čtenářů
Shrnutí:Vegetariánská kuchařka Urvashi Pitreové získala převážně pozitivní recenze pro své snadno použitelné recepty, rozmanité kulinářské vlivy a užitečné tipy pro začínající i zkušené kuchaře. Čtenáři oceňují důraz na rostlinné pokrmy, které jsou chutné a zdravé, zejména pro použití v instantních hrncích. Někteří uživatelé však zjistili, že ne všechny recepty vyhovují jejich chuti, a několik z nich zaznamenalo problémy s poměry některých ingrediencí.
Klady:⬤ Jasné a přehledné návody
⬤ široká škála chutných receptů
⬤ vhodné pro začínající i zkušené kuchaře
⬤ recepty jsou obecně spolehlivé a dobře vyzkoušené
⬤ skvělé pro využití zahradních produktů
⬤ uvedené nutriční informace
⬤ atraktivní fotografie
⬤ užitečné sekce pro dietní omezení (bezlepková, veganská atd.)
⬤ podporuje zdravé stravování.
Zápory:⬤ Některé recepty nemusí vyhovovat všem čtenářům
⬤ touha po větším výběru hlavních jídel než příloh
⬤ občasné nepřesnosti v měření ingrediencí
⬤ závislost na různých druzích koření, které nemusí být pro všechny uživatele snadno dostupné.
(na základě 125 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Instant Pot Miracle Vegetarian Cookbook: More Than 100 Easy Meatless Meals for Your Favorite Kitchen Device
Obsah knihy:
100) zcela nových bezmasých receptů pro Instant Pot od autora bestsellerů Indian Instant Pot a Instant Pot Fast & Easy. Urvashi Pitre, autorka bestsellerů, jako jsou Indian Instant Pot Cookbook, The Keto Instant Pot Cookbook a Instant Pot Fast & Easy, se vrací se svou nejnovější sbírkou pro Instant Pot obsahující 100 odvážně ochucených vegetariánských a veganských receptů.
Na rozdíl od mnoha jiných vegetariánských kuchařek zde nenajdete esoterické ingredience, jako je seitan, tempeh a falešné maso. Místo toho je kladen důraz na čerstvé, plnohodnotné potraviny, které si vychutnají všichni členové rodiny, dokonce i ti, kteří jedí maso, a to například z mexické, francouzské, řecké, thajské a indické kuchyně.
Recepty byly bezvadně otestovány, stejně jako všechny Pitrovy recepty, takže budou pokaždé fungovat správně a s minimem starostí. Jídla jako těstoviny s lilkem parmigiana, dušené fazole harissa, polévka z máslových ořechů a zázvoru a horký pudinkový dort s fondánem využívají plnohodnotné rostlinné suroviny a dohromady vytvářejí požitek a uspokojující jídlo, což z této knihy činí nezbytnou koupi pro fanoušky instantních hrnců - ať už jsou vegetariáni, nebo ne.
