Indické vaření pro hlupáky

Recenze čtenářů

Uživatelé si knihu Indian Cooking for Dummies velmi pochvalují pro její srozumitelnost, přístupnost a komplexní přístup k indické kuchyni. Je považována za vynikající zdroj informací pro začátečníky i zkušené kuchaře, kteří chtějí zlepšit své kuchařské dovednosti. Kniha poskytuje podrobné recepty, tipy na vaření a přehled o potřebném nádobí.

Přehledné návody k receptům, obsahuje doporučení na kuchyňské nádobí, vhodná pro všechny úrovně dovedností, komplexní průvodce, poutavé uspořádání, mnoho chutných receptů, zasvěcený obsah, zvyšuje zážitek z domácího vaření.

V recenzích nejsou uvedeny žádné výrazné zápory.

(na základě 8 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Indian Cooking for Dummies

Obsah knihy:

Stále více lidí si nyní vaří indická jídla doma.

Ačkoli jsou na trhu k dostání omáčky zavařované do sklenic s kari, domácí kuchaři si uvědomili, že jsou často příliš mastné, přehnaně kořeněné a plné soli, která se ani zdaleka neblíží té pravé. Kniha Indické vaření pro hlupáky provede čtenáře kroky, tajemstvími a tipy po všech oblastech Indie, jak si doma vytvořit dokonalé, vyvážené indické jídlo od základu.

Všech 125 receptů nabídne návrhy a tipy na klíčovou ingredienci nebo na to, s čím pokrm kombinovat či z něj udělat jídlo. Recepty budou obsahovat klíčové prvky, jako je rýže, chléb, maso, Ryby a mořské plody, drůbež, vejce, mléčné výrobky, čočka a fazole, zelenina, svačiny a grilování, saláty a raitas. A také čatní a pochoutky.

Indická kuchyně pro hlupáky nabídne také dezerty, nápoje a velmi oblíbená vegetariánská jídla. Součástí je osmistránková barevná příloha.