Ginova skrytá Itálie: Jak vařit jako pravý Ital

Recenze čtenářů

Celkově kniha Gino získala pozitivní recenze pro své snadno použitelné recepty, živé italské chutě a autorovu poutavou osobnost. Někteří recenzenti však považovali řadu receptů za neinspirativní a objevily se návrhy na zlepšení týkající se doplňujících údajů, jako je doba vaření.

⬤ Snadno čitelné a přehledné recepty.
⬤ Recepty přinášejí chutné a uspokojivé výsledky.
⬤ Dobrá nabídka tradičních italských receptů s regionálními příchutěmi.
⬤ Ginova nadšená osobnost má u čtenářů ohlas.
⬤ Perfektní úvodní kuchařka pro začátečníky.

⬤ Některé recepty jsou považovány za neinspirativní nebo nezajímavé.
⬤ Chybí doba vaření a přípravy v horní části receptů.
⬤ Někteří recenzenti si všimli, že mezi dobrými recepty jsou výplňové.

(na základě 200 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Gino's Hidden Italy: How to Cook Like a True Italian

Obsah knihy:

Připojte se k oblíbenému italskému šéfkuchaři na jeho objevitelské cestě po severní Itálii a odhalte tajemství pravé italské kuchyně.

Od sběru broskví v Turíně po lov lanýžů v Piemontu - Gino oslavuje to nejlepší z místních a sezónních italských surovin. S využitím tradičních postupů, které se vyskytují v italských kuchyních, představí tato kniha Ginovým fanouškům 80 nových lahodných receptů, které přinesou pravé italské jídlo na váš rodinný stůl. Kniha bude doprovázet Ginův nový sedmidílný seriál Skrytá Itálie, který na podzim uvede televize ITV.

Kapitoly obsahují:

Antipasti a polévky; Těstoviny; Risotto; Ryby a mořské plody; Drůbež a maso; Zelenina a přílohy; Pizza, koláče a chléb; Dezerty.