Gino's Italian Coastal Escape: Chuť Itálie od Liparských ostrovů po Elbu.

Recenze čtenářů

Recenze vyzdvihují Ginovu italskou kuchařku jako příjemný a snadno použitelný zdroj informací pro přípravu autentických italských jídel. Recepty jsou kladně hodnoceny pro svou jednoduchost, použití kvalitních surovin a skvělé výsledky. Fanoušci televizního pořadu Gino oceňují propojení se seriálem a kulturní poznatky, které kniha poskytuje.

Zábavné a snadné recepty, skvělé výsledky, autentické italské chutě, krásná prezentace, dobré základní informace a snadno dostupné suroviny. Kuchařka uživatele inspiruje a spojuje je s italskou kulturou.

Někteří uživatelé zmínili, že recepty ještě nevyzkoušeli nebo knihou pouze listovali, což může svědčit o nedostatku praktických zkušeností s recepty.

(na základě 266 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Gino's Italian Coastal Escape: A Taste of Italy from the Aeolian Islands to Elba

Obsah knihy:

"Vím, že někteří z vás možná nikdy nenavštíví Itálii, ale díky těmto jednoduchým a chutným receptům, které byly inspirovány mou nedávnou cestou, vám mohu přiblížit kousek Itálie."

Oblíbený italský šéfkuchař, který se právě vrátil ze své velkolepé cesty po úžasném západním pobřeží Itálie pro seriál televize ITV Gino's Italian Coastal Escape, odhaluje zázraky jedné z nejbohatších a nejrozmanitějších kuchyní na světě.

Gino se inspiroval na trzích a v kuchyních, které navštívil, a u místních obyvatel, s nimiž se setkal, a připravil pro vás tyto autentické regionální recepty, které si můžete snadno připravit doma. Mnohé z nich jsou klasikou mořských plodů, například rybí polévka po amalfsku a špagety vongole, ale najdete zde i širokou škálu dalších slaných pokrmů a skvostných dezertů. Kromě toho se Gino podělí o některé rodinné recepty, které si oblíbil, když vyrůstal v Kampánii, včetně matčiných masových kuliček a otcova pikantního calzone.

Všechny recepty dokonale vystihují podstatu krásného italského pobřeží a během chvilky budete vařit a jíst jako Ital.

Kapitoly budou obsahovat: Antipasti; Těstoviny a rýže; Pizza; Ryby; Korýši a mořské plody; Drůbež a maso; Saláty, přílohy a přílohy; Dezerty.