Foolproof BBQ: 60 jednoduchých receptů, díky nimž využijete grilování na maximum

Recenze čtenářů

Kniha je velmi dobře hodnocena pro své přístupné a chutné recepty na grilování vhodné pro všechny úrovně dovedností, takže je oblíbená jak mezi začátečníky, tak mezi zkušenými grilovači. Krásná prezentace a praktické rady zvyšují její přitažlivost.

Snadno použitelné recepty, krásné ilustrace, široká nabídka pro masožravce i vegetariány, přehledné kapitoly a cenné rady týkající se technik grilování a udržitelnosti. Mnoho uživatelů se cítí inspirováno k vyzkoušení nových věcí na grilu a oceňují autorův poutavý styl psaní.

Některé recenze zmiňují nedostatek konkrétních pokynů k teplotě grilování, místo toho se spoléhají na pojmy nepřímý a přímý žár, což může některé začátečníky mást.

(na základě 31 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Foolproof BBQ: 60 Simple Recipes to Make the Most of Your Barbecue

Obsah knihy:

Každý rád vytáhne za slunečného dne gril - ale jak často se stane, že skončíte se zčernalým steakem, syrovým kuřetem nebo rozpadajícím se zeleninovým kebabem? Nebojte se - Genevieve Taylorová, odbornice na grilování a živé ohně a kuchařka, je tu, aby vyřešila všechny vaše problémy s grilováním pomocí 60 spolehlivých receptů, díky nimž bude vaše letní party skvostná.

Díky jasným a jednoduchým návodům, jak nastavit gril pro bezpečné grilování, jaké palivo použít a jak připravit jídlo, je s knihou Foolproof BBQ grilování pod širým nebem hračka. Genevieve nabízí 60 receptů na maso, drůbež, ryby, zeleninu a dokonce i sladké nákypy na gril.

Díky fotografiím u každého receptu a vysvětlením krok za krokem zvládne i začátečník v grilování nezapomenutelnou hostinu.