Falafel: Recepty na chutné placičky blízkovýchodního typu, omáčky, nakládané okurky, saláty a chléb.

Hodnocení:   (4,0 z 5)

Falafel: Recepty na chutné placičky blízkovýchodního typu, omáčky, nakládané okurky, saláty a chléb. (Dunja Gulin)

Recenze čtenářů

Aktuálně nejsou k dispozici žádné recenze čtenářů. Hodnocení je založeno na 2 hlasů.

Původní název:

Falafel: Delicious Recipes for Middle Eastern-Style Patties, Plus Sauces, Pickles, Salads and Breads

Obsah knihy:

Vychutnejte si doma čerstvě uvařený falafel s více než 65 recepty na smažené a v troubě pečené placičky, omáčky, nakládanou zeleninu, saláty a snadné placičky.

Falafel jsou smažené kuličky nebo placičky z cizrny nebo fazolí fava s přidanými bylinkami, kořením, cibulí a česnekem, které se hojně konzumují na celém Blízkém východě. Ačkoli se jejich styl v jednotlivých regionech liší, obvykle se jedí v závitku nebo pittě se salátem, tahini, kyselou okurkou a pikantní omáčkou. V Severní Americe se před 70. lety falafel vyskytoval pouze v blízkovýchodních, středomořských a židovských čtvrtích a restauracích. Dnes je tento pokrm běžným a oblíbeným pouličním jídlem v mnoha městech Ameriky. Není těžké pochopit proč: spadají také do té podivuhodné překrývající se kategorie, že jsou chutné a syté a zároveň výživné a mají poměrně nízký obsah tuku. Navíc jsou skvělým zdrojem bílkovin pro ty, kteří nejedí maso. Jsou také bohaté na vlákninu a často se připravují s přídavkem zeleniny, ořechů a semínek nebo obilovin, stejně jako mnoho chutných receptů v této knize. Vyzkoušejte falafel s vůní fenyklu a citronu nebo šťavnatý falafel z hnědé rýže. Najděte si Křupavý sezamový falafel nebo Falafelové krokety nebo si pochutnejte na občerstvení, jako je chutný Falafel se středomořskými semínky, vše plné dobrých látek a s velmi nízkým obsahem tuku. Jako dokonalý doplněk k horkým, čerstvě upečeným placičkám si připravte například domácí omáčku Tahini.

Nakonec si připravte pikantní rychlé okurky, křupavé bylinkové saláty a snadné chleby, abyste mohli čerstvě uvařený falafel podávat se vším všudy a vychutnat si ho co nejlépe.

Další údaje o knize:

ISBN:9781788795272
Autor:
Vydavatel:
Jazyk:angličtina
Vazba:Pevná vazba
Rok vydání:2023
Počet stran:160

Nákup:

Nyní dostupné, na skladě.

Další knihy od autora:

Kouzlo tahini: Veganské recepty obohacené o sladkou a ořechovou pastu ze sezamových semínek - The...
Více než 65 skvělých rostlinných receptů s tahini...
Kouzlo tahini: Veganské recepty obohacené o sladkou a ořechovou pastu ze sezamových semínek - The Magic of Tahini: Vegan Recipes Enriched with Sweet & Nutty Sesame Seed Paste
Hummus, kde je srdce: Veganské recepty na výživné a chutné dipy (Hummus Where the Heart Is: Moreish...
Bohatý, krémový a navzdory všem předpokladům...
Hummus, kde je srdce: Veganské recepty na výživné a chutné dipy (Hummus Where the Heart Is: Moreish Vegan Recipes for Nutritious and Tasty Dips) - Hummus Where the Heart Is: Moreish Vegan Recipes for Nutritious and Tasty Dips
Veganský pekař - Více než 50 lahodných receptů na dorty, sušenky, tyčinky a další pečené dobroty...
Ať už jste vegani na plný úvazek, nebo se...
Veganský pekař - Více než 50 lahodných receptů na dorty, sušenky, tyčinky a další pečené dobroty vhodné pro vegany - Vegan Baker - More Than 50 Delicious Recipes for Vegan-Friendly Cakes, Cookies, Bars and Other Baked Treats
Falafel: Recepty na chutné placičky blízkovýchodního typu, omáčky, nakládané okurky, saláty a chléb...
Vychutnejte si doma čerstvě uvařený falafel s...
Falafel: Recepty na chutné placičky blízkovýchodního typu, omáčky, nakládané okurky, saláty a chléb. - Falafel: Delicious Recipes for Middle Eastern-Style Patties, Plus Sauces, Pickles, Salads and Breads

Díla autora vydali tito vydavatelé:

© Book1 Group - všechna práva vyhrazena.
Obsah těchto stránek nesmí být kopírován ani použit, a to ani částečně ani úplně, bez písemného svolení vlastníka.
Poslední úprava: 2024.11.08 20:25 (GMT)