Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha je vysoce ceněna pro svůj informativní obsah, krásnou grafickou úpravu a praktické recepty pro léčbu diabetu. Uživatelé oceňují přehledné návody a užitečné tipy v celém textu. Je vhodná nejen pro diabetiky, ale i pro každého, kdo chce zlepšit své stravovací návyky.
Klady:Vysoce informativní s přízemními recepty, krásné fotografie a uspořádání, edukativní pro zlepšení stravovacích návyků, užitečné pro diabetiky, snadno se dodržuje, obsahuje praktické tipy, obsahuje různé varianty jídel a návrhy svačin, vhodné i pro nediabetiky.
Zápory:Někteří uživatelé si přáli více informací o zdravých alternativách cukru, možná není k dispozici zvláštní část věnovaná tomuto tématu.
(na základě 13 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Diabetes Meals for Good Health Cookbook: Complete Meal Plans and 100 Recipes
Obsah knihy:
Kuchařka pro diabetiky na každý den od registrované dietoložky a certifikované diabetoložky.
Nové vydání kuchařky Karen Grahamové je doplňkem knih Diabetes Essentials a Complete Diabetes Guide. Toto nové vydání bylo napsáno společně s doktorem medicíny a endokrinologem Mansurem Shomalim a obsahuje aktualizované recepty založené na nových výzkumech a osvědčených postupech. Podle posledních zpráv CDC trpí cukrovkou více než 30 milionů Američanů a dalších 84 milionů má prediabetes. Karen Grahamová a Dr. Shomali v této knize vysvětlují, že pečlivě naplánovaná, výživná jídla a rozumná velikost porcí jsou nezbytnou součástí léčby diabetu a kontroly hmotnosti.
Tato kniha poskytuje návod krok za krokem, jak tyto rady uvést do praxe. Obsahuje porce jídel a svačin v životní velikosti. V části "Jezte to - ne tamto" jsou porovnány běžné potraviny a nápoje, což vám pomůže při jejich výběru. Průvodce hubnutím obsahuje denní jídelní plány od 1 200 do 2 200 kalorií. A ve všech jídlech jsou uvedeny sacharidy, a tak je mohou používat lidé s diabetem 1. i 2. typu.
Tento průvodce plánováním jídel obsahuje vyvážené varianty pro každé denní jídlo spolu s radami ohledně kombinování a nutriční analýzou. Ačkoli by se dalo předpokládat, že jídlo podporující léčbu cukrovky nemusí být příliš chutné, doma vyzkoušené recepty Karen Grahamové vám ukážou, že to zdaleka není pravda. Mezi 100 vynikajících receptů patří například makový špenátový salát, quesadilla, hamburgerová polévka, roti s kari náplní, thajské kuře, krevetové linguini, dýňový koláč bez kůrky a banánový chléb.
Knihy Karen Grahamové o cukrovce jsou špičkou na trhu a prodalo se jich více než čtvrt milionu výtisků ve všech titulech a vydáních. Její přístup je srozumitelný a svou kariéru zasvětila pomoci lidem s cukrovkou zlepšit jejich život. Její spolupráce s Dr. Shomalim na této nové sérii Health and Wellness Series přináší jeho špičkové zkušenosti lékaře a endokrinologa, profesora medicíny a výzkumníka.
