Degustační potěšení: Vyznání milovníka vína

Recenze čtenářů

Kniha nabízí poznávání vína očima Jancis Robinsonové a popisuje její zkušenosti a poznatky o víně a jeho kultuře. Kniha osloví nadšené milovníky vína, ale některým čtenářům může připadat pomalá nebo příliš podrobná.

⬤ Kniha poskytuje fascinující vhled do vína, zejména pro milovníky francouzského vína
⬤ je napsána poutavým stylem
⬤ obsahuje zajímavé anekdoty o pozoruhodných vínech
⬤ ocení ti, kteří znají práci Jancis Robinsonové.

⬤ Některé části jsou pomalé nebo nudné
⬤ čtenáři je považují za příliš podrobné nebo samoúčelné
⬤ nemusí se líbit těm, kdo s vínem začínají
⬤ postrádá formát cíleného průvodce.

(na základě 12 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Tasting Pleasure: Confessions of a Wine Lover

Obsah knihy:

I Francouzi uznávají, že Jancis Robinsonová je nezpochybnitelnou vládkyní království vína (Le Figaro). Je mezinárodně proslulá svou prací v televizi i v tisku, je editorkou bestselleru Oxford Companion to Wine a získala více než dva tucty významných ocenění po celém světě.

Kniha Tasting Pleasure je jejím poutavým vyprávěním o vášni, která začala během studií na Oxfordské univerzitě. Robinsonová píše s autoritou Julie Childové, inteligencí Elizabeth Davidové a vervou M. F.

K. Fishera a bere nás na cestu po nejlepších světových sklepech, nejkrásnějších vinicích a nejlepších restauracích.

Při zkoumání vesmíru hroznů - od Bordeaux přes Austrálii a Jižní Afriku až po Kalifornii - se setkáváme s mnoha barvitými postavami milujícími víno, včetně Philippa de Rothschilda, Juliana Barnese, Francise Forda Coppoly a Julia Galla. Existuje mnoho knih o výrobě a hodnocení vína; tato je o jeho vychutnávání.

Vtipná, objevná a znalá Jancis Robinsonová v knize Degustační potěšení vydestilovala dvacet let ve světě vína do nesmírně zábavného čtení.