Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha Dana Toombse, známého jako The Curry Guy, získala převážně kladné recenze pro své rozmanité a snadno použitelné recepty z různých kultur. Je chválena pro svou přístupnost, krásnou prezentaci a užitečné informace o ingrediencích. Někteří uživatelé se však zmiňovali o problémech při shánění určitých ingrediencí a o smíšených zkušenostech s konkrétními recepty.
Klady:⬤ Přímočaré a snadno proveditelné recepty.
⬤ Různorodá nabídka jídel z různých kultur, nejen kari.
⬤ Krásná prezentace s lákavými fotografiemi.
⬤ Užitečné návrhy na shánění ingrediencí.
⬤ Vhodné pro začátečníky i zkušené kuchaře.
⬤ Z uživatelů se stali sebevědomější kuchaři.
Zápory:⬤ Některé recepty mohou vyžadovat těžko dostupné nebo drahé ingredience.
⬤ Několik uživatelů uvedlo nespokojenost s konkrétními recepty, například že jsou příliš kořeněné nebo nesplňují jejich očekávání.
(na základě 59 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Curry Guy One Pot: Over 150 Curries and Other Deliciously Spiced Dishes from Around the World
Obsah knihy:
Dan Toombs alias The Curry Guy strávil posledních dvacet let cestováním a zkoumáním nejlepších kari na světě. V knize Curry Guy One Pothis je jeho posláním přinést vám všechna nejlepší kari, dušená jídla, polévky, horké hrnce, dušené a pečené pokrmy, které kdy budete potřebovat.
Dan načerpal více než 200 receptů z celoživotních cest po celém světě a při výzkumu této knihy strávil více než pět měsíců v roce 2022 na cestách. Ve spolupráci s místními šéfkuchaři a restauracemi po celém světě vytvořil mimořádnou sbírku pikantních pochoutek, od malajského ďábelského kari po srílanské černé vepřové kari, od kapsko-malajského bobotie po maďarský guláš. Navíc jeho oblíbené pokrmy z kari domů již nepotřebují základní omáčku, aby chutnaly stejně lahodně, včetně kuřecí Tikka Masaly, hovězího Madrasu a kuřecího Dhansaku od nuly.
Všechny recepty lze připravit v jednom hrnci nebo pekáči podle Danových snadných a spolehlivých návodů. Kniha Curry Guy One Pot, plná krásných barevných fotografií a tipů a triků, díky nimž pokaždé připravíte dokonalý pokrm, vás přenese tisíce kilometrů daleko, aniž byste museli opustit vlastní kuchyni!
