Celosvětová rodinná kuchařka Katie Chinové: Recepty inspirované mezinárodními recepty, které si vaši přátelé a rodina zamilují!

Recenze čtenářů

Kuchařka byla oceněna pro své lákavé fotografie, snadno použitelné recepty a osobní přístup autorky. Kniha je určena jak začínajícím kuchařům, tak zkušenějším kuchařům a obsahuje rozmanité recepty z různých kultur. Mnoho recenzí vyzdvihuje dostupnost surovin a zaměření na jídla vhodná pro celou rodinu.

Úchvatné fotografie, snadné a chutné recepty, srozumitelné návody, osobní příběhy a přístup zaměřený na rodinu, kulturně rozmanité možnosti včetně bezlepkových a vegetariánských, vhodné pro začátečníky i zkušené kuchaře.

Někteří recenzenti upozornili na nepřesnosti v kulturních odkazech (např. chybné určení národnosti Kyjeva) a několik recenzentů mělo pocit, že kuchařka plně nereprezentuje světovou kuchyni, chybí v ní recepty z různých částí světa.

(na základě 64 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Katie Chin's Global Family Cookbook: Internationally-Inspired Recipes Your Friends and Family Will Love!

Obsah knihy:

Katie Chin's Global Family Cookbook vám umožní cestovat po světě z vaší kuchyně!

Profesionální kuchařka, televizní osobnost a pracující matka tří dětí Katie Chinová vám ukáže, jak snadno lze připravit nová a vzrušující jídla z mnoha kultur. Objevte komfortní jídla z celého světa a dodejte svému jídelnímu stolu trochu mezinárodní atmosféry.

Kromě jednoduchých receptů pro každé jídlo a příležitost Katie uvádí i postranní sloupce, kde vysvětluje, jak lze její recepty upravit pro vegetariány, vegany a osoby s potravinovými alergiemi - a jak přidat nové svěží chutě do dětských obědů. Od "bezmasých pondělků" po "taco úterky" - recepty v této knize obsahují něco pro každého!

Přineste na svůj stůl nezapomenutelné chutě celého světa prostřednictvím 170 receptů, včetně:

⬤ Sedm světových omáček.

⬤ Mexické kuřecí burgery Chimichurri.

⬤ Thajské masové kuličky na kari.

⬤ Kubánské rybí tacos se salátem z citrusového manga.

⬤ Snadné nudle Pad Thai.

⬤ Kuřecí pizza Tikka Masala.

⬤ Křupavé korejské kuřecí plátky.

⬤ A mnoho dalšího!

V této kuchařce najdete také skvělé nápady, jak oslavit kultury prostřednictvím jídla:

⬤ Čínská novoroční večeře - s televizní osobností Jeannie Mai ( The Real ) a s recepty, které poskytla její maminka, Mama Mai.

⬤ Řecká velikonoční večeře - s recepty od televizní osobnosti a odbornice na životní styl Debbie Matenopoulos (The Home & Family Show )

⬤ Oslavy Cinco de Mayo - s recepty, které poskytl autor kuchařky a slavný šéfkuchař Jeffrey Saad.

⬤ Hanuková večeře - s recepty, které poskytla Faye Levy, plodná autorka kuchařek a hlavní kuchařská sloupkařka deníku Jerusalem Post.

Katie se naučila vařit po boku své matky a nyní se o tuto zkušenost ráda dělí se svou dcerou. Doufá, že těmito recepty, které si zamilují všichni, inspiruje i další rodiny ke společné zábavě v kuchyni!