300 nejlepších receptů na vaření rýže: Včetně luštěnin a celozrnných obilovin.

Recenze čtenářů

Recenze knihy „300 nejlepších receptů na vaření rýže“ se různí, mnozí chválí rozmanitost a kreativitu receptů, jiní kritizují složitost a nedostatek skutečných receptů na vaření rýže. Někteří uživatelé považují knihu za skvělý zdroj informací o zdravých pokrmech a líbí se jim instruktážní části, zatímco jiní se cítí být názvem knihy uvedeni v omyl a recepty jim připadají příliš složité pro jejich úroveň vaření.

Kniha poskytuje širokou škálu receptů, z nichž mnohé jsou chuťově výrazné a umožňují kreativitu. Obsahuje vzdělávací části o rýžovarech a různých obilovinách, které jsou pro nové uživatele poučné. Podrobný rejstřík pomáhá s orientací v receptech a mnoho uživatelů uvedlo, že s připravenými jídly byli úspěšní a spokojení.

Několik recenzí uvádí, že mnoho receptů není pro rýžovar vhodných, protože vyžadují další nádobí a čas na přípravu, což je v rozporu s očekáváním „vyklopit a jít“. Někteří uživatelé považovali recepty za příliš složité nebo nevhodné pro začátečníky, s příliš mnoha ingrediencemi a nedostatečným množstvím obrázků. Kromě toho se objevily obavy, že některé recepty nefungují dobře se všemi modely rýžovarů.

(na základě 97 hodnocení čtenářů)

Původní název:

300 Best Rice Cooker Recipes: Also Including Legumes and Whole Grains

Obsah knihy:

Rýžovar je úžasně všestranný spotřebič.

Kdy už není rýžovar jen rýžovar? Když se stane jedním z nejuniverzálnějších a nejužitečnějších nástrojů v kuchyni každého současného kuchaře. Všichni samozřejmě víme, že v rýžovaru lze připravit dokonalou rýži, ale věděli jste, že se do tohoto spotřebiče skvěle hodí i celozrnné potraviny a fazole?

Tyto báječné recepty - vytvořené speciálně pro použití v rýžovaru - jsou inspirovány chutěmi z různých koutů světa. V rýžovaru lze připravit prakticky všechny druhy jídel, od předkrmů, polévek a salátů až po hlavní jídla, jídla z jednoho hrnce a přílohy. Domácí kuchaři, kteří mají chuť na vydatný guláš, paellu, nebeské rizoto nebo pravé domácí dim sum, nemusí hledat nic jiného než svůj rýžovar a tyto recepty, aby dosáhli vždy dokonalých výsledků.

Lahodné a časově nenáročné recepty, které jsou ideální jak pro zaneprázdněné pracující rodiny, tak pro zkušené gurmány, obsahují:

⬤ Arroz con pollo.

⬤ Rizoto s italskou klobásou a houbami portobello.

⬤ Krupicová jambalaya.

⬤ Opečené kukuřice a salát z quinoy.

⬤ Banánová ovesná kaše s čokoládou.

⬤ Rizoto s pancettou a hráškem.

⬤ Karibský pilaf s červenou quinoou.

⬤ Cioppino s ječmenem.

⬤ Bílé krůtí chilli s chipsy.

⬤ Dusený hrách, krůtí maso a mangold.

⬤ Lemonové rizoto s krevetami.

Autorka také uvádí cenné informace o funkcích rýžovaru, pozadí, tabulky a popisy rýže, fazolí a obilovin podle USDA a také tabulky doby vaření pro zdokonalení rýže, fazolí a obilovin v rýžovaru. Šéfkuchařka Katie Chinová vytvořila knihu plnou skvělých nápadů na jídla, snadno zvládnutelných technik a báječných návrhů na servírování, kterou každý domácí kuchař bude používat znovu a znovu.