Catering Workshop: Feeding a Hungry Crowd: Feeding a Hungry Crowd
Tato kniha poskytuje čtenářům informace potřebné k zahájení kariéry v gastronomii. Zahrnuje historii a kulturní význam gastronomie.
Kuchyňské nástroje, termíny a techniky.
Jak se stát cateringovým pracovníkem.
A kariérní cesty v gastronomii. Recepty krok za krokem pomáhají čtenářům procvičit si kuchařské dovednosti a uplatnit získané poznatky. Sladěno se standardy Common Core a koreluje se státními standardy. Abdo & Daughters je vydavatelství Abdo Publishing, divize ABDO.
© Book1 Group - všechna práva vyhrazena.
Obsah těchto stránek nesmí být kopírován ani použit, a to ani částečně ani úplně, bez písemného svolení vlastníka.
Poslední úprava: 2024.11.08 20:25 (GMT)