Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha je komplexním průvodcem nápoji tiki, který kombinuje dobře prozkoumané recepty s historickými souvislostmi. Přestože se jí dostalo chvály za rozsáhlou sbírku originálních receptů a poutavý styl psaní, kniha má i znatelné nedostatky, pokud jde o kvalitu tisku a vazbu.
Klady:⬤ Dobře prozkoumané recepty
⬤ poutavé historické příběhy
⬤ vizuálně přitažlivé se skvělými fotografiemi
⬤ rozsáhlá sbírka více než 200 receptů na tiki nápoje
⬤ aktualizované ingredience a postupy
⬤ dobrá hodnota, protože kombinuje dvě předchozí knihy
⬤ zábavný a informativní styl psaní.
Zápory:⬤ Špatná kvalita tisku s papírem působícím laciným dojmem
⬤ obtížně čitelné rozvržení
⬤ problémy s vazbou, kvůli kterým se při míchání špatně drží otevřená
⬤ zaznamenány některé gramatické chyby
⬤ chybí redakční uhlazenost.
(na základě 102 hodnocení čtenářů)
Obsah knihy:
⬤ Světové oživení nápojů Tiki je v plném proudu. Ale bez Beachbum Berry's Grog Log a Intoxica! by nebylo co pít.
Tyto dvě průkopnické knihy odhalily přísně tajné, nikdy předtím nepublikované, "ztracené" recepty na exotické nápoje z doby původního rozkvětu Tiki v polovině století. Autor Jeff Berry od svých prvních dvou knih objevil mnohem více receptů a nasbíral také mnoho dalších nápojových pověstí. Vše vysypal z rukávu v knize Beachbum Berry Remixed, kompletně přepracované a aktualizované antologii Grog Log a Intoxica! obsahující 40 nově objevených, dosud nepublikovaných receptů na historické nápoje Tiki z 30.-60.
let 20. století, 38 nejlepších nových receptů z dnešního Tiki revivalu, shromážděných speciálně pro Remixed od nejlepších světových mixologů a autorů koktejlů, rozšířenou historii a pověsti o nápojích, zahrnující nově objevené informace o původu Mai Tai, Zombie, Trpícího bastarda a dalších legendárních záhad Tiki.
