Food Quality Analysis: Applications of Analytical Methods Coupled With Artificial Intelligence
Analýza kvality potravin: Aplikace analytických metod ve spojení s umělou inteligencí nabízí různé spektroskopické techniky a jejich využití při analýze kvality potravin, přičemž jedinečným přístupem je přidání vícerozměrné analýzy a aplikací umělé inteligence.
Přináší také chromatografické metody pro analýzu široké škály potravin včetně pšeničných mouk, olejů a tuků. Kniha, napsaná týmem mezioborových odborníků, je cenným zdrojem informací pro výzkumné pracovníky a pracovníky působící v potravinářském průmyslu.
© Book1 Group - všechna práva vyhrazena.
Obsah těchto stránek nesmí být kopírován ani použit, a to ani částečně ani úplně, bez písemného svolení vlastníka.
Poslední úprava: 2024.11.08 20:25 (GMT)