Žvýkání tuku

Recenze čtenářů

Kniha Jaye Raynera je sbírkou jeho sloupků, v nichž se mísí humor a kulinářské postřehy. Kniha byla oceněna pro svůj stručný a zábavný styl psaní spolu s přístupným pohledem na jídlo. Některým čtenářům však chybí hloubka a ucelenost.

Kniha je dobře napsaná, vtipná a nabízí stručný pohled na jídlo a stolování. Čtenáři oceňují Raynerovu schopnost evokovat chuť a texturu, stejně jako jeho osvěžující a odlehčený pohled na témata související s jídlem.

Někteří čtenáři mají pocit, že kniha je špatně sestavená a samoúčelná, což vyvolává dojem, že byla sestavena narychlo. Kromě toho se objevují výtky k obálce.

(na základě 6 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Chewing the Fat

Obsah knihy:

Slintání hodná sbírka gastronomických sloupků od muže s obrovským apetitem a skvělým humorem

Proč jsou skvrny od omáčky na košili u stolu hodné obdivu? Vylepšuje slanina všechno? A je gin opravdu ďáblovo dílo? V této sbírce svých zábavných sloupků odpovídá oceňovaný spisovatel a kritik restaurací Observeru Jay Rayner na tyto zásadní otázky a mnoho dalších. Jsou to skvělé příspěvky, které jsou stejnou měrou okořeněné nadšením i žlučí a které vznikaly po desetiletí na samé hranici stravování.