Zelenina: Snadné a vynalézavé vegetariánské večeře

Recenze čtenářů

Kniha je vysoce ceněnou kuchařkou, která nabízí řadu zajímavých receptů a krásných fotografií, takže je vhodná jak pro kuchaře, tak pro domácí kuchařky. Mnozí recenzenti ji považují za poučnou a za cenného společníka do kuchyně.

⬤ Informativní s širokou škálou vynikajících receptů
⬤ krásně vyfotografovaná
⬤ vhodná pro kuchaře i domácí kuchařky
⬤ nabízí zajímavé nápady, které inspirují ke kreativitě při vaření
⬤ dobře zpracovaná a vizuálně přitažlivá.

Nebyly zaznamenány žádné potenciální nedostatky knihy.

(na základě 4 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Vegetables: Easy and Inventive Vegetarian Suppers

Obsah knihy:

„Tato úžasná kniha vnese do vašeho života slunce. Mark je tak zkušený a báječný spisovatel, který povyšuje i tu nejjednodušší zeleninu a recepty na jinou úroveň. ' - Angela Hartnettová

'Mark staví zeleninu na její místo, a to přímo do středu stolu. Vydejte se s ním na cestu napříč ročními obdobími a cestou hodujte. Jednoduché, oduševnělé, sezónní. ' - Yotam Ottolenghi

'Tohle je úžasná kniha. Mark Diacono spojil své výjimečné schopnosti a vášeň pro pěstování a vaření spolu s vlastními vynikajícími fotografiemi a vytvořil něco skutečně inspirativního a krásného. Hluboce závidím! ' - Monty Don

'Tohle je tak radostná a krásná kniha. Díky Marku Diaconovi toužím jíst více sezónní zeleniny, ne proto, že by mi chutnala, ale proto, že jeho recepty jsou tak plné barev, chutí a vzrušení, že si nedokážu představit lepší způsob, jak jíst a vařit. Je to také jeden z nejvtipnějších britských autorů, kteří píší o jídle. ' - Bee Wilson

'Ve světě, kde je způsob stravování stále důležitější, je tato inspirativní zeleninová bible naprosto skvělá. ' - Julius Roberts

Vychutnejte si to nejlepší z veganské stravy po celý rok s touto nezbytnou vegetariánskou kuchařkou.

Zelenina představuje téměř 100 nápaditých vegetariánských receptů, které vás povzbudí k oslavě ročních období, obměně jídelníčku, zlepšení pocitu vitality a zdraví a šetrnějšímu zacházení s planetou. Od koláče s jarní cibulkou a estragonem a rizota s čekankou a kaštany až po zapečené lilky s kořeněným rozmarýnovým krémem a plněná rajčata s kokosovou rýží - tato kniha dělá z naší nejoblíbenější zeleniny hlavní událost. Tato jídla, která se hodí pro všechny, jsou plná receptů na vydatné obědy i vydatné večeře a díky „sezónním obměnám“ a veganským a bezlepkovým variantám vám nikdy nedojdou chutné varianty, které můžete přinést na stůl.

Ať už máte na dně ledničky pár smutných mrkví, jste zastánci zeleninových krabiček a potřebujete inspiraci, nebo jste nadšení zahrádkáři s nadbytkem produktů, Zelenina vám ukáže, jak snadné je na talíř každý týden v roce nacpat spoustu chutných rostlin.