Hodnocení:
Kniha Dr. Davida Friedmana „Zdravé stravování“ je čtenáři velmi dobře přijímána pro svůj zasvěcený a praktický obsah týkající se výživy a zdravého stravování. Je chválena pro svou informativnost, srozumitelnost a humor. Čtenáři uvádějí výrazné zlepšení životního stylu, rozšíření znalostí o zdrojích potravin a jasnější pochopení mýtů o výživě. Kniha však čelí kritice ze strany některých autorů, kteří zpochybňují autorovu kvalifikaci, považují jeho názory za příliš alarmistické a naznačují, že šíří některé dezinformace.
Klady:⬤ Jasný, přístupný styl psaní, který zjednodušuje složité informace.
⬤ Poskytuje cenné poznatky o výživě a praktikách v potravinářském průmyslu.
⬤ Nabízí praktické rady pro zdravý životní styl a rozhodování.
⬤ Čtenáři uvádějí pozitivní změny v životě, zvýšení hladiny energie a úbytek hmotnosti.
⬤ Díky autorovu humoru a poutavému tónu je kniha příjemným čtením.
⬤ Přehledný obsah, který slouží jako vynikající referenční příručka.
⬤ Někteří čtenáři zpochybňují autorovo pověření jako chiropraktika.
⬤ Některé recenze zmiňují možnost alarmistických názorů na problematiku potravin.
⬤ Kritika nařizování ekologických a geneticky nemodifikovaných potravin jako nezbytného standardu.
⬤ Někteří mají pocit, že se kniha dostatečně nezaměřuje na základní zdravotní principy, jako je udržování zdravé váhy.
⬤ Několik čtenářů se domnívá, že může spíše přispívat ke zmatku, než aby objasňovala zdravotní poselství.
(na základě 105 hodnocení čtenářů)
Food Sanity: How to Eat in a World of Fads and Fiction
Během 25 let působení jako celostní lékař a odborník na zdraví v televizi a rozhlase vedl Dr. David Friedman rozhovory se stovkami světoznámých lékařů a autorů bestsellerů. Od zastánců veganské, paleo, středomořské diety, keto až po bezlepkovou a nízkosacharidovou dietu se názory liší jako den a noc.
Poté, co začal být frustrován všemi protichůdnými výzkumy a názory, napsal Dr. Friedman knihu Food Sanity, která zkoumá všechny módní výstřelky, fakta a fikce. Tato průkopnická kniha, v níž se setkává věda se zdravým rozumem, konečně odpovídá na otázku, co bychom měli jíst?
V této mezinárodně oceněné knize, která se stala bestsellerem č. 1, se v knize Food Sanity dělí o dosud neslyšené rady týkající se výživy a stravování, které jim zajistí, že z potravin a doplňků stravy budou mít maximální užitek. Bohužel se lidé nemohou spoléhat pouze na vědecké studie, protože ty se mohou měnit, někdy i každý týden. Navíc jsou mnohé z nich koupené a zaplacené. Dr. Friedman prolamuje kulinářský hlavolam a nabízí snadno použitelný plán, jak získat zdraví, zhubnout a předcházet nemocem.
