Základy pečení chleba: Storey's Country Wisdom Bulletin A-198.

Recenze čtenářů

Kniha se setkala s různými ohlasy, přičemž mnoho uživatelů oceňuje její přímočarý přístup a užitečné recepty na pečení chleba. Některým uživatelům se líbí zejména řada knih, do které patří, a považují je za cenné zdroje pro osvojení tradičních postupů. Objevují se však výtky týkající se uspořádání receptů a určité nadbytečnosti s jinými knihami z této řady.

⬤ Informativní
⬤ užitečné recepty
⬤ přehledné
⬤ skvělé pro výuku tradičních metod pečení
⬤ kompaktní rozsah
⬤ vhodné pro začátečníky
⬤ vynikající pro zájemce o základy pečení chleba.

⬤ Nadbytečné recepty ve srovnání s podobnými knihami
⬤ recepty prezentované formou odstavců, což může bránit použitelnosti
⬤ nedostatečná rozmanitost receptů
⬤ problémy s kvalitou výrobku (např. potřísněný obal).

(na základě 21 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Basic Bread Baking: Storey's Country Wisdom Bulletin A-198

Obsah knihy:

Od roku 1973 přinášejí bulletiny Storey's Country Wisdom praktické návody, které čtenářům pomáhají snadno a rychle zvládnout desítky dovedností pro život na venkově.

V současné době je v této řadě více než 170 titulů a jejich pozoruhodná popularita odráží společnou touhu obyvatel venkova i města pěstovat osobní nezávislost v každodenním životě.