Základní kuchařka Blízkého východu: Klasické recepty pro snadnou přípravu

Recenze čtenářů

Kuchařka The Essential Middle Eastern Cookbook získala od uživatelů smíšené hodnocení, mnozí chválí její přehledné recepty a úvod do blízkovýchodní kuchyně, zatímco jiní vyjadřují nespokojenost kvůli nedostatku fotografií a některým problémům s konkrétními recepty.

Snadno použitelné recepty, úvod do koření a oblastí Blízkého východu, rozmanitost pokrmů zahrnující vegetariánské i masové varianty, příjemné čtení a přehledné kapitoly.

Nedostatek fotografií u receptů, někteří uživatelé zmiňují problémy s konkrétními recepty (např. vynechání důležitých kroků) a někteří tvrdí, že kniha nenabízí nic nového pro zkušené blízkovýchodní kuchaře.

(na základě 41 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Essential Middle Eastern Cookbook: Classic Recipes Made Easy

Obsah knihy:

Naučte se základy blízkovýchodní kuchyně se 100 jednoduchými, autentickými recepty

Čerstvé bylinky a koření, krémový jogurt, pikantní maso na špízu a vločková baklava - blízkovýchodní kuchyně je proslulá svými živými chutěmi. Nyní si můžete ikonické pokrmy připravit ve vlastní kuchyni s knihou The Essential Middle Eastern Cookbook. Tato kompletní kuchařka Blízkého východu obsahuje 100 klasických a jednoduchých receptů, díky nimž poznáte jednu z nejvlivnějších kulinářských oblastí světa.

Vyzkoušejte si přípravu lahodných pokrmů, jako je tabbouleh, libanonské kuře fatteh, kořeněné hovězí tagine a domácí pita chléb s hummusem. Všechny ingredience v této blízkovýchodní kuchařce snadno seženete v nejbližším obchodě s potravinami, přesto zůstávají věrné autentickým chutím a texturám jednotlivých tradičních jídel. Pojďme jíst!

Tato přehledně zpracovaná kuchařka Blízkého východu obsahuje:

⬤ Praktické zásoby - Tato kuchařka Blízkého východu obsahuje užitečný seznam základních surovin, které je třeba mít po ruce, jako je bulgur, těsto filo, čočka, ghí a další.

⬤ Koření života-- V této jedinečné kuchařce z Blízkého východu najdete důkladného průvodce, jak si zásobit regál s kořením klíčovými kořeními, jako je nové koření, máta, kmín a sumak, a recepty na směsi, jako je za'atar a baharat.

⬤ Průvodce regionálními potravinami - Objevte rozmanité kulinářské oblasti Blízkého východu, včetně Levanty, severní Afriky, Arabského poloostrova a dalších oblastí.

S touto krásnou kuchařkou Blízkého východu vytvoříte živá, chuťově výrazná jídla k snídani, obědu, večeři i dezertu.