Z trouby na stůl: Více než 100 receptů pro jeden hrnec, pánev, holandskou troubu a další nádobí.

Recenze čtenářů

Kniha Jana Scotta „Z trouby na stůl“ je velmi oceňovaná kuchařka, která nabízí snadné, rychlé a chutné recepty na jednu pánev. Recenzenti oceňují srozumitelné pokyny, osvědčené recepty a promyšlené uspořádání podle typu nádoby. Některé kritiky se však zmiňují o nedostatku vegetariánských možností a o zdravotním přístupu, protože mnoho receptů používá velké množství smetany, másla a cukru.

⬤ Snadné a rychlé recepty
⬤ přehledně napsané a uspořádané
⬤ využívá běžné suroviny
⬤ vhodné pro zaneprázdněný životní styl
⬤ efektivní vaření v jedné nádobě
⬤ skvělá chuť s mnoha vydařenými pokrmy.

⬤ Omezené možnosti vegetariánských jídel
⬤ nejsou zaměřené na zdraví
⬤ vysoké použití smetany, másla a cukru
⬤ někteří recenzenti cítili potřebu upravit množství cukru v dezertech.

(na základě 16 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Oven to Table: Over 100 One-Pot and One-Pan Recipes for Your Sheet Pan, Skillet, Dutch Oven, and More

Obsah knihy:

ZLATÝ VÍTĚZ v soutěži Taste Canada Awards 2020 v kategorii jednooborových kuchařek

Zbavte se dohadů při přípravě jídla díky více než 100 základním, jednoduchým a chutným pokrmům z jednoho hrnce a jedné pánve.

Někdy se zdá nemožné dostat na stůl domácí jídlo. Mezi přípravou ingrediencí, dodržováním složitých pokynů a uklízením nepořádku v hrncích a pánvích se může zdát, že nakrmit rodinu nebo pohostit přátele je víc námahy, než kolik to stojí za to. Naštěstí existuje uspokojivé řešení, které vám pomůže udělat jídlo bez stresu, nepořádku a chuti: vaření v jednom hrnci. Pomocí jedné ze šesti nádob na vaření - kastrolu, plechu, holandské trouby, pekáče, zapékací mísy a zapékací misky - můžete s recepty Jany Scottové bez námahy přinést na stůl kompletní pokrm s použitím snadno dostupných surovin a různých spolehlivých technik. Příprava jídla v jednom hrnci nejenže šetří čas při přípravě i úklidu po jídle, ale tyto recepty jsou také flexibilní a nekonečně přizpůsobivé.

Tato sbírka praktických receptů, mezi něž patří například noční francouzské tousty, kuřecí chilli na grilu s kukuřičnými knedlíčky nebo bruschetta z třešňových rajčat a bílých fazolí, přináší do každodenního vaření snadnost, pohodlí a výraznou chuť. Ať už budete dusit v holandské troubě dokonalé vepřové maso nebo připravovat slané čokoládové tahini bonbony, kniha Oven to Table vám odhalí širokou všestrannost několika málo kusů nádobí. Janovy zdravé recepty, které přeskakují z plotny na talíř, zefektivní vaši kuchyňskou rutinu a nasytí vaši rodinu i přátele.