Wine Girl: The Trials and Triumphs of America's Youngest Sommelier (Dívka vína: Zkoušky a triumfy nejmladšího amerického sommeliera)

Recenze čtenářů

Victoria Jamesová ve svých pamětech nazvaných „Wine Girl“ popisuje svou cestu od nejmladší sommelierky v USA až po překonání nepřízně osudu a prosazování žen a menšin v restauračním průmyslu. V knize se mísí osobní boj, profesní triumf a vášeň pro víno, přičemž se její zkušenosti prolínají s širšími tématy posílení postavení a sociální spravedlnosti.

Memoáry jsou oceňovány pro poutavé vyprávění, skvěle napsaný text a inspirativní poselství. Čtenáři oceňují autorčinu upřímnost, její houževnatost při překonávání výzev a vhled do vinařského a restauračního průmyslu. Mnozí považují knihu za poučnou a poutavou, zejména pokud jde o párování vín a profesi sommeliera. Kniha také povzbuzuje mladé ženy, aby se věnovaly svým vášním a bojovaly za sociální spravedlnost.

Někteří recenzenti měli pocit, že memoáry postrádají dostatečnou osobní reflexi a někdy obviňují ostatní z potíží, aniž by ukázaly růst. Několik z nich shledalo, že první polovina knihy obsahuje nepřesnosti týkající se její výchovy. Kromě toho se objevily smíšené pocity ohledně autorčina přístupu k závažným otázkám, jako je sexuální obtěžování, přičemž někteří si přáli více konfrontační přístup.

(na základě 76 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Wine Girl: The Trials and Triumphs of America's Youngest Sommelier

Obsah knihy:

Působivé memoáry nejmladší sommeliérky v zemi, která sleduje svou cestu okouzlujícím, ale pověstně toxickým světem restaurací

V pouhých jednadvaceti letech, tedy ve věku, kdy většina lidí začíná pít (alespoň legálně), se Victoria Jamesová stala nejmladší sommelierkou v zemi v restauraci oceněné michelinskou hvězdou. I když Victoria během dne prodávala láhve v hodnotě stovek a tisíců dolarů, s úspěchem skládala sommelierské certifikační zkoušky a dostávala vyznamenání od nejrůznějších novinářů, stále se objevovali osahávající zákazníci, šéfové, kteří zneužívali své role a postavení, a cesta na nemocniční pohotovost.

Až v nové restauraci se Victoria dostala na dno a musela se vydat na ozdravné výlety na vinice, kde se mohla cítit nejblíže vínu, které milovala, aby se z něj znovu vynořila s jasnýma očima a vášní a jako hrdá "vinařka" vlastní restaurace oceněné michelinskou hvězdou.

Vzrušující a inspirativní kniha Wine Girl je vzpomínkou na mladou ženu, která se vymanila ze zneužívaného a traumatického dětství podle vlastních představ; etnografií třpytivého, vysokooktanového, ale notoricky sžíravého restauračního průmyslu; a především milostným dopisem o regeneračních a život měnících účincích dobrého vína a dobré pohostinnosti.