Dívka s vínem - Příběh sommeliérky o tom, jak se prosadit v toxickém světě dobrého jídla

Recenze čtenářů

Memoáry Victorie Jamesové s názvem „Wine Girl“ vyprávějí strhující a drsný příběh o její cestě světem špičkového vinařského a restauračního průmyslu, kterému dominují muži, a ukazují její odolnost a boj s osobními i profesními výzvami. Kniha se setkala se smíšenými ohlasy, mnozí chválí její autentické a upřímné vyprávění, zatímco někteří kritizují její líčení rodinné dynamiky a osobních úvah.

⬤ Skvěle napsané a poutavě vyprávěné příběhy.
⬤ Poskytuje syrový a autentický pohled na vinařský a restaurační průmysl.
⬤ Inspirativní poselství o vytrvalosti a posílení, zejména pro ženy v náročných oborech.
⬤ Nabízí cenné informace o párování vína a jídla.
⬤ Pro mnoho čtenářů bylo těžké knihu odložit a užili si osobní vyprávění spolu s postřehy z oboru.

⬤ Někteří čtenáři měli pocit, že memoáry postrádají osobní reflexi a obviňují ostatní z jejích bojů, místo aby se zabývaly její vlastní rolí.
⬤ Kritika přílišné personalizace a možných nepřesností v líčení rodiny.
⬤ Líčení odvětví služeb se některým může zdát příliš negativní a postrádá vyvážený pohled na tuto profesi.
⬤ Někteří recenzenti vyjádřili přání, aby obsah týkající se vína byl více využitelný v praxi nebo aby obsah obsah obsahoval praktické poznatky.

(na základě 76 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Wine Girl - A sommelier's tale of making it in the toxic world of fine dining

Obsah knihy:

Působivé a poutavé memoáry mladé sommeliérky, která se snaží uspět v okouzlujícím, ale notoricky toxickém restauračním průmyslu.