Volba syrové stravy: Syrová strava: Jak se stát součástí vašeho jídelníčku

Recenze čtenářů

Kniha Geny Hamshawové „Choosing Raw“ je víc než jen kuchařka; je to informativní a poutavý průvodce veganským životním stylem a syrovou stravou, který nabízí chutné a dostupné recepty doplněné osobními postřehy a informacemi o výživě. Čtenáři ocení promyšlený přístup k rostlinné stravě, pečlivé uspořádání receptů a autorčin osobitý styl psaní. Někteří však upozorňují na to, že ne všechny recepty jsou zcela raw a některé ingredience se mohou hůře shánět, což může od některých kuchařů vyžadovat další úsilí.

⬤ Přehledný obsah pokrývající veganskou výživu a životní styl.
⬤ Chutné a přístupné recepty, které jsou snadno pochopitelné a připravitelné.
⬤ Nabízí osobní přístup prostřednictvím autorčina příběhu.
⬤ Krásné fotografie zvyšují vizuální přitažlivost.
⬤ Vhodné jak pro začátečníky, tak pro ty, kteří mají se syrovou a veganskou kuchyní zkušenosti.
⬤ Obsahuje praktické tipy, plány jídel a vyvrací běžné mýty o veganství.

⬤ Některé recepty obsahují vařené prvky, takže je nutné hledat skutečně raw varianty.
⬤ Některé ingredience mohou být neobvyklé a vyžadují návštěvu specializovaných obchodů.
⬤ Recepty nejsou vždy přehledně roztříděny, což může komplikovat orientaci.
⬤ Několik čtenářů hlásilo problémy s doručováním, které se týkaly balení knihy.

(na základě 105 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Choosing Raw: Making Raw Foods Part of the Way You Eat

Obsah knihy:

Poté, co ji cesta za zdravím přivedla k rostlinné stravě, založila Gena Hamshaw blog pro čtenáře všech dietních směrů, kteří hledají zdravý přístup ke zdravému stravování a recepty bez zbytečných starostí.

Kniha Choosing Raw (Volba syrové stravy) dělá do hloubky to, co blog udělal pro statisíce čtenářů: zabývá se otázkami a obavami všech nováčků ve veganství, přibližuje rostlinnou stravu s mnoha možnostmi raw stravy, která je snadná, a ne zastrašující, poskytuje startovací sadu chutných receptů a nabízí hlavní, vědecky podložený pohled na zdravý životní styl. S více než 100 recepty, nádhernými fotografiemi jídel a inovativními a zdravými jídelními plány seřazenými podle úrovní od nováčka po profesionála v rostlinné stravě nabízí Hamshaw jednoduchou cestu ke zdraví a pohodě.

S předmluvou od Kris Carr, autorky bestselleru Crazy Sexy Diet z New York Times, je kniha Choosing Raw učebnicí veganství, kuchařkou, příběhem o cestě jedné ženy ke zdraví a milostným dopisem k životnímu stylu, který změnil její vztah k jídlu.