Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha „Chuť: Dubrowové je oceňována za krásně zpracované eseje, které působí na smysly a vyvolávají silné emoce. Mnoho čtenářů oceňuje lyrické psaní, pronikavé osobní příběhy a celkový smyslový zážitek, který poskytuje. Jeden z recenzentů však vyslovil ostrou kritiku, podle níž je obsah knihy příliš poetický a málo obsažný, a označil ji za ztrátu času.
Klady:⬤ Krásně napsaná
⬤ lyrická a kreativní próza
⬤ vyvolává smysly přesahující chuť
⬤ poutavé osobní příběhy
⬤ vřele doporučuje mnoho čtenářů
⬤ lze přečíst na jedno posezení nebo si ji vychutnávat delší dobu.
Zápory:Jeden z recenzentů považoval knihu za příliš poetickou a málo obsažnou a považoval ji za ztrátu času a peněz.
(na základě 9 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Taste: A Book of Small Bites
Obsah knihy:
Chuť je lyrická meditace o jednom z našich pěti smyslů, který často považujeme za samozřejmost. Kniha je strukturována jako série „malých soust“ a zabývá se způsoby, jakými přijímáme svět, jak poznáváme sami sebe a ostatní prostřednictvím každodenního ochutnávání.
Jehanne Dubrowová se prostřednictvím chuťových zkoumání sladkého, kyselého, slaného, hořkého a umami zamýšlí nad povahou chuti. V řadě krátkých mezioborových esejů spojuje osobní zkušenost s analýzou poezie, beletrie, hudby a výtvarného umění, ale i náboženských a filozofických textů. Dubrowová se zamýšlí nad vědou o chuti a nad tím, jak se chuť mění z fyzického vjemu v metaforu rozlišování.
Chuť je uspořádána ani ne tak jako lineární večeře podávaná v chodech, ale jako jídlo skládající se z meze, malých talířů intenzivně ochucených diskurzů.
