Vietnamština: Jednoduchá vietnamská jídla, která si můžete uvařit doma

Recenze čtenářů

Tato kuchařka je oceňována pro svou krásnou prezentaci, jasné pokyny a chutné recepty, které zpřístupňují vietnamskou kuchyni každému. Zákazníci oceňují autorčin přístup k úpravě tradičních receptů a poskytování užitečných tipů a náhrad. Mnoho recenzentů má z vaření podle této knihy příjemné zážitky a sdílí srdečný vztah k receptům.

Nádherná prezentace s krásnými fotografiemi, jasné a snadno použitelné pokyny, chutné recepty, užitečné tipy na náhrady a smysl pro kulturní spojení. Vhodné pro zkušené kuchaře i začátečníky.

Někteří uživatelé měli pocit, že kniha působí nedokončeně a na některých stránkách chybí obrázky. Několik z nich poznamenalo, že může mít ještě určitá omezení, pokud jde o dostupnost některých surovin.

(na základě 145 hodnocení čtenářů)

Původní název:

Vietnamese: Simple Vietnamese Food to Cook at Home

Obsah knihy:

Uyen Luu ve vietnamštině dokazuje, že vietnamská jídla lze připravit stejně snadno jako misku těstovin - potřebujete jen láhev dobré rybí omáčky a trochu nadšení Podělí se s vámi o 80 svých nejchutnějších receptů - některé tradiční, jiné s moderním nádechem - z ingrediencí, které jsou dostupné v místním supermarketu.

Recepty zahrnují nudlové polévky, saláty, rodinné talíře, zázraky z jednoho hrnce a skvělé pokrmy na večeři, které lze snadno připravit, upravit a vychutnat. Recepty jsou působivé a přitom jednoduché: vyzkoušejte karamelizovaný vepřový bůček s kokosovým mlékem a cavolo nero, polévku z mořského ďasa, rajčat a kopru nebo avokádový ramen s kukuřicí a konzervovaným tuňákem ve sladké sójové omáčce a mátě.

Vietnamská kuchyně je plná chutných receptů bez zbytečných starostí, které se rychle připravují a díky nimž budete vietnamská jídla jíst pravidelně.