Velká kniha o veganských bílkovinách: Veganská kuchařka: zdravě se nasytit s více než 100 lahodnými recepty na bázi bílkovin - obsahuje - fazole a čočku - rostliny

Recenze čtenářů

Zdá se, že kniha slouží jako solidní úvodní zdroj informací pro nové vegany a ty, kteří chtějí do svého jídelníčku zařadit více rostlinných bílkovin. Přestože obsahuje řadu receptů a dobré informace o potřebě bílkovin, někteří uživatelé považovali recepty za příliš složité nebo málo čerstvé. Zkušení kuchaři zde možná nenajdou nové nápady a některé recepty byly kritizovány za přílišnou exotičnost nebo použití těžko dostupných surovin.

Skvělé pro začínající vegany s jasnými informacemi o potřebě bílkovin, obsahuje řadu snadno proveditelných receptů, má dobře uspořádané kapitoly s atraktivními fotografiemi, dobrý zdroj informací pro ty, kteří s rostlinnou kuchyní začínají.

Mnoho receptů nemusí vyhovovat zkušeným veganům nebo těm, kteří hledají inovativní pokrmy, některé recepty jsou považovány za příliš složité, nejsou vhodné pro děti a mohou obsahovat exotické přísady, které vyžadují speciální shánění.

(na základě 53 hodnocení čtenářů)

Původní název:

The Great Vegan Protein Book: Fill Up the Healthy Way with More Than 100 Delicious Protein-Based Vegan Recipes - Includes - Beans & Lentils - Plants

Obsah knihy:

S tímto průvodcem veganskými bílkovinami, který obsahuje více než 100 snadných a chutných receptů, se můžete nasytit a doplnit energii rostlinným způsobem.

"Jak získáváte bílkoviny? " Jako vegan tuto otázku určitě dostáváte často. S největší pravděpodobností jste se nad ní dokonce sami zamysleli. Veganské bílkoviny pocházejí například z tofu, tempehu, fazolí, ořechů a celozrnných obilovin bohatých na bílkoviny, jako je quinoa. Existuje mnoho možností, ale jak je připravit? Do čeho je dávat? To jsou otázky, které mohou působit skličujícím dojmem, zejména pokud jste tyto suroviny dosud nepoužívali.

Nikdy se nebojte, Celine Steen a Tamasin Noyes vám přicházejí na pomoc! Velká kniha o veganských bílkovinách vás krok za krokem provede každou skupinou veganských potravin bohatých na bílkoviny a poskytne vám cenné informace o tom, jak danou surovinu připravit, spolu se spoustou chutných a uspokojivých receptů (mnohé z nich jsou nízkotučné, bez sóji a bez lepku! ), včetně:

⬤  Quinoa Crunch Borůvkové muffiny.

⬤  Snídaňový jablečný koláč z farro.

⬤  Frittata se zeleninovou klobásou.

⬤  Mean Bean Minestrone.

⬤  Rozdělené hrachové placičky.

⬤  Pikantní cizrnové hranolky.

⬤  Čočka na grilování.

⬤  Smažená rýže s tofu.

⬤  Seitan Saag.

⬤  Tempeh Tortilla Pizzas.

⬤  Udělejte si kakaový koktejl.

⬤  Sezamové čtverečky z bobulí.

V každém receptu jsou použity plnohodnotné potraviny, které lze snadno sehnat ve většině obchodů s potravinami nebo na farmářských trzích - žádné těžko dostupné ingredience nebo věci, které neumíte vyslovit.

S Velkou knihou o veganských bílkovinách se zbavíte problému s bílkovinami a budete si moci vychutnat chutná jídla.