Recenze čtenářů
Shrnutí:Kniha je velmi chválena za rozmanitost receptů na veganské dorty, které jsou snadno proveditelné a dostupné pro domácí pekaře všech úrovní. Čtenáři oceňují zařazení krásných fotografií, rozmanitých chutí a surovin vhodných do spíže. Slouží jako cenný zdroj informací pro ty, kteří mají dietní omezení, a nabízí inovativní metody pečení.
Klady:Široká škála snadno proveditelných receptů na veganské koláče, krásné fotografie, ingredience vhodné do spíže, obsahuje recepty na alternativní metody pečení (pomalé hrnce, rýžovary), užitečné tipy pro začátečníky a úspěšné výsledky.
Zápory:Chybí pokročilé tipy na zdobení dortů, některé recenze zmiňují nespokojenost s kvalitou fotografií a několik z nich považuje recepty za méně vzrušující ve srovnání s jinými kuchařkami. Objevují se také zmínky o zavádějících informacích týkajících se zpracování cukru.
(na základě 59 hodnocení čtenářů)
Původní název:
Have Your Cake and Vegan Too: 50 Dazzling and Delicious Cake Creations
Obsah knihy:
VYNIKAJÍCÍ VEGANSKÉ RECEPTY NA STARÉ OBLÍBENÉ POKRMY I NOVÉ VÝTVORY
Tato kniha obsahuje vše, co potřebujete k přípravě lahodných veganských dortů, od sladkých koláčů s bobulemi a dekadentních čokoládových lahůdek až po rychlé a snadné kávové dorty a mnohovrstevnaté narozeninové extravagance. Nabízí spoustu tipů na:
-dokonalá vlhkost a textura.
-krémové polevy a náplně.
-Jednoduché náhrady vajec a mléčných výrobků.
-kreativní příchutě a zdobení.
OBSAHUJE LAHODNÉ RECEPTY, JAKO NAPŘÍKLAD:
♥Černý les.
♥Čokoládová drobenka.
♥Snickerdoodle.
♥Dýňový koláč.
♥Torta Limone.
♥Ananasový koláč vzhůru nohama.
♥Kardamomové kešu.
♥Spumoni.
♥Mandlový moka.
♥Tuxedo.
